前些日子，美国那边的媒体CNBC发了篇报道，特别好奇咱们中国怎么不怎么依赖外国农产品，就把14亿人给养活了。要说吧，过去几年中国老百姓想直接在地里买菜确实挺方便，不管是一箱苹果还是包好的玉米，你在电商平台下单，几天就能从农场直接送家里去，而且吃起来比超市里的还地道。不过呢，要是把纽约果园的苹果给送到美国消费者手里，这事儿可比咱们中国难得多。 咱们政府为了保证粮食安全、少买外国粮，确实下了不少功夫。研究人员正盯着玉米育种呢，弄出的新品种蛋白质含量特别高，以后说不定能把大量进口的大豆给顶掉。等到2030年，计划要把养殖业饲料里豆粕的用量降到10%。这背后有个很现实的原因：咱们的耕地面积其实只比美国少四分之一左右，可人口却翻了好几番，这就逼着咱们得想方设法提高产量。 对于咱们城里的消费者来说，跟美国的情况不太一样。咱们国家农村的农场跟互联网还有高铁连得特别紧。政府为了脱贫和维稳，这几年在基建上使劲砸钱。现在好几个电商平台都把手伸到了农村新市场里去了，像无人机公司也开始盯着农业这块儿做生意。而且啊，中国在搞农业研究开发上花的钱也特别多。统计下来2019年到2021年这三年的公共支出总额大约是美国的两倍。 就拿玉米种子来说吧。高盛那边的专家讲了个数据，到了2022年中国已经把第一代生物育种技术给产业化了。用了这种种子的玉米产量能提升10%。再看看进口量的情况，万得资讯拿到的官方数据显示，照这么发展下去到2025年中国玉米进口量预计就降到265万吨了。跟2022年还有2023年那时候动辄近3000万吨的高峰相比，差得远了去了。 这篇文章最后还说了一句话：“这仅仅是中国减少对美国及其他国家粮食依赖所做努力的一个缩影。”看着中国越来越能够自给自足，那些美国农民估计也该想想以后该找谁做买卖了。