给圣文森特餐车当CEO的维罗妮卡·多弗告诉MS NOW的记者吉莉安·弗兰克尔，他过去几个月瞧见的求帮扶的人比以前多多了。这人都快被眼前的景象给吓坏了，没想到这些找饭吃的人竟然这么绝望。维罗妮卡跟记者说，其实她也猜到了感恩节那天肯定少不了找上门的，可谁能想到大家这么不容易呢？“有些过来求助的人，都已经好几天没好好吃过东西了。有的甚至饿了好几周。看到他们那种营养不良的样子，真让人心里疼。”维罗妮卡叹气道。“所以当他们来到我们这儿时，情绪特别低落。我们尽量多给点吃的。” 这一次为了给洛杉矶地区那些没办法自己做饭的老人过个节，圣文森特餐车组织了志愿者准备2000多份饭菜，要送到洛杉矶县去。他们打算送去300磅烤火鸡、200磅新鲜土豆泥还有100加仑肉汁，再加上一堆配菜。多弗提醒大家别光顾着看排队人多，那都是因为经济不好物价涨得厉害才这样的。其实咱们服务的那些人大多连门都出不去。以前可能还会有好心人送吃的过来，现在这种事儿可不多见了。“我们主要是通过心理健康部还有别的地方接到的介绍。”她叹了口气，“这一袋食物可能只撑了一周时间。这一周他们来找我们之前根本没怎么吃东西。这情况真让人觉得太惨了。” Frankel记者在那儿报道说，圣文森特餐车的工作人员正想尽办法利用手头的资源，好让那些居家养老的老人能吃上一顿自己做的感恩节大餐。“今天准备的菜色可丰富了，有火鸡、馅料、土豆泥还有所有的配菜。”Frankel解释道，“这样一来，他们今年就可以在家里享受一顿完整的感恩节餐了。”