平时大家习惯直接吃草莓，其实试着换个做法，过年摆上餐桌，大人孩子肯定都爱。草莓是春天的信使，吃起来汁水多还好看，特别招人喜欢。但光这么吃总觉得差点意思，尤其是家里人讲究吃点健康的，怎么把草莓做成既好吃又养生的好菜，很有讲究。 咱们先说说草莓里有啥好东西。它含有很多维生素和矿物质，像维生素C、维生素K、钾这些都不少，能帮着提高免疫力、加快新陈代谢、保护心血管健康。所以在做草莓菜的时候，咱们要好好利用这些营养成分，给家里人补补身体。 接着跟大家唠唠怎么做草莓菜。第一招就是做草莓沙拉。把新鲜草莓洗干净切成小块，加点柠檬汁、蜂蜜和橄榄油拌一拌就行了。这样既保住了草莓的味道，又带点酸甜味儿当开胃菜挺不错。第二招是做草莓果酱。把草莓和糖、柠檬汁一起倒锅里小火慢慢熬到变稠状，晾凉了就成。这果酱不光味道好还有营养，拿来做面包蛋糕也不错。 除了直接吃和做成沙拉、果酱外，草莓还有别的用法。像榨果汁、做冰淇淋、烤蛋糕都行。比如说把草莓和苹果、香蕉一起榨成果汁；或者用草莓配上奶油、巧克力做成蛋糕或者慕斯，看着漂亮吃着也香。 总而言之，草莓这玩意儿挺有营养的，做法也多。不管是直接吃还是做成沙拉、果酱还是别的好吃的都挺有味道。趁着这个春天咱们多动手用草莓弄点好东西出来吧。