2月6日，好客山东美食争霸赛滨州组委会工作总结会议在滨州召开。
会议深入总结了赛事工作成效，系统部署了下一步"食文旅"融合发展的重点任务，为推动滨州美食文化与文旅产业深度融合指明了方向。
本次赛事充分展现了滨州在美食文化传承与创新方面的实力。
在2025年好客山东·美食争霸赛中，滨州战队在全省赛场斩获第七名，荣获最高荣誉"金鼎奖"，充分体现了滨州美食的竞争力和影响力。
更为突出的是，滨州主场承办的"牛"气冲天·山东牛肉美食争霸赛暨冬季黄河大集，在三天时间内接待游客16.8万人次，带动线上线下总销售额达1.66亿元，全网话题浏览量突破1.02亿人次，实现了社会效益与经济效益的有机统一。
这些数据充分说明，美食文化已成为拉动滨州文旅产业发展的重要引擎。
会议强调，要以此次赛事为契机，将赛事的好做法转化为"食文旅"融合发展的长效机制。
这要求各部门、各单位在总结经验、固化成果的基础上，进一步聚焦旅游服务质量提升等重点任务，推动旅游住宿业提档升级，不断完善文旅产业链条。
同时，要深化产赛融合，强化品牌IP运营，构建滨州美食品牌矩阵，让滨州美食成为吸引游客的"金字招牌"。
在融合发展的具体路径上，会议提出要推动美食文化与黄河大集、非遗传承、乡村振兴深度融合。
这一融合战略充分体现了系统思维，既保护和传承了传统文化，又为乡村振兴注入了新的活力。
通过美食这一载体，可以有效激活黄河文化资源，展示非遗技艺，带动农产品销售，形成文化、产业、生态的良性互动。
市政协原一级巡视员、市精品旅游促进会专家咨询委员会主任吴国瑞在讲话中，全面回顾了赛事工作成效，深入分析了滨州"食文旅"融合发展的形势，为下一步工作指明了方向。
会议还对在赛事中作出突出贡献、取得优异成绩的先进单位和个人进行了表彰，分别颁发了单位突出贡献奖、特别贡献奖、优秀组织奖及个人相关奖项，充分调动了全社会参与"食文旅"融合发展的积极性。
从发展前景看，滨州正在以美食文化为纽带，构建"食文旅"融合发展的新格局。
通过打造"滨滨有礼"旅游服务品牌，建设更高水平品质滨州，滨州美食文化的影响力和竞争力将进一步提升。
这不仅有利于提升滨州城市知名度和美誉度，更重要的是为滨州经济社会发展注入新的动能，推动文旅产业向更高质量、更高水平发展。
从一场美食赛事到全产业链联动，滨州的实践印证了文化赋能产业的巨大潜力。
当地方特色饮食与文旅经济、非遗保护、乡村振兴形成共振，产生的不仅是短期经济效益，更是城市软实力的持续积淀。
这种深度融合的发展思路，或许正是破解中小城市转型升级难题的一把金钥匙。