惊蛰来了，春天跟着一起来了，万物都开始动起来了。不过，饮食上有几个事儿得注意。老祖宗说，“惊蛰三不吃，吃了春不安”，这话可不是瞎扯，是古人根据肠胃经验总结出来的。 先说说别碰的东西。地窖里存的那些“僵尸菜”，看着还行其实已经蔫了，没有水分也没营养。像发芽的土豆这种，有坏处的东西，千万别碰。给家人吃点新鲜的蔬菜，像菠菜、韭菜、春笋啥的。 这个时候也别瞎吃生冷的海鲜和生腌的东西。海鲜看着肥美，其实里面的细菌和寄生虫特多，尤其是生鱼片跟醉虾这种，容易搞坏肚子。现在人的阳气才刚升起来，肠胃还没适应呢，吃这个容易消化不良。 还有那种重油重辣的“硬菜”，也少往肚子里塞。天气忽冷忽热的，身体刚要动起来就吃太油腻的东西，肠胃受不了。加上春天肝气旺，吃太辣容易上火长痘痘，身体也会难受。 那该吃啥呢？冰糖炖梨挺好的，润肺又去燥。炒豆和煎饼也是传统的“咬春”食物，能帮咱们把冬天吃进去的油腻清理出去。再加上新鲜的菠菜和韭菜这些春菜，营养丰富又能养血润燥。 饮食不光是味道的问题，关系到健康呢。惊蛰的时候大家要顺着自然规律来吃东西，别乱来。作息得好点，别熬夜，多运动运动，让这个春天活得更有劲儿。