木棉花三吃，把这个春日的祛湿美味全都记录下来。春天到了，你就能在街上看到像火烧一样的红色花朵。这些花不仅仅好看，还是天然的药材。广东人最懂得在花开的时候把木棉花鲜吃、晒干或者煮汤。一口春天的味道，一口祛湿的效果，你把整个潮湿的春天都给吞下去了。提醒一下：路边的花虽然漂亮，但可能沾有农药和尾气，不要随便捡回家；老人、孕妇还有阴虚津亏的人也得先停下。凉拌花蕊这道菜特别适合下厨小白。把花蕊挑出来，去掉花瓣。然后用盐水泡一下，虫子就浮起来了。再用开水焯一下，保持它的清爽口感。最后加上香菜、酱油、花椒油还有陈醋调味就行了。如果想升级一下口感，再撒上一些坚果碎。女儿尝了一口说：“这个像秋葵又像金针菇，但是更脆！”这句话比所有赞美都更好。自制木棉花干是让花期延长到秋冬的好办法。完整的木棉花撕成四瓣，用盐水泡10分钟去灰尘。然后大火蒸8分钟杀菌并让颜色变亮。接下来晴天晒5到7天；如果碰到阴雨天气就用空气炸锅来操作。晒好后装入密封罐冷藏就能保存一年。泡茶的时候取2朵干花放进800毫升开水中泡5分钟就能得到微甜花露了。广东人讲“春湿夏闷”，把木棉花和赤小豆、薏米还有芡实一起煮汤就可以祛湿不伤身还养颜呢！把瘦肉切薄片焯水后和所有材料放入砂锅中加水烧开转小火煮30分钟加盐调味就行。芡实会开花变软糯轻甜，薏米还有赤小豆也绵密可口；木棉花浮在表面像小火舟一样——喝一口湿气就悄悄从毛孔里散发出去啦！最后把春天打包带走吧！凉拌花蕊是适合上班族想偷懒的快捷菜肴；自制花干让你秋冬随时泡茶补水利湿；祛湿靓汤是全家人都能喝的换季套餐。附赠一个小彩蛋：晒干的木棉花瓣泡澡也很棒哦！花瓣轻浮水面自带滤镜效果呢！洗去一身疲惫春天就留在身上不肯走啦！