哎呀,过年啦!广东省惠来县惠来神泉渔港热闹着呢。方伯和林叔这会儿正忙着卸货呢,几百斤的鱼一筐一筐往上抬。这儿离深圳挺近,好多在深圳打工的儿女们过年回家了,后备箱里给塞得满满的都是家乡的海味。53公里的海岸线,这就是咱们粤东的特色嘛。 这一天一大早,天还没亮呢,惠来县靖海镇资深港的码头边上就开始忙活了。老远看过去,海面上隔一段就闪着亮光,那是回港的渔船灯。五点多钟,大伙儿已经到齐了,“一二,一二,起!”大家一起使劲儿,把一千多斤重的新鲜马头鱼给卸下来。船上两个人撑着筐,岸上的人拉着绳子,大筐一下子就拉上来了。 这次运回来十来筐鱼呢,每一筐都有一百来斤重。三轮车早就停在路边等着了,一筐一筐装好后就直接拉走了。因为要赶时间送到县里的澳角镇去卖。这时候大家都手脚麻利着呢,就怕鱼不新鲜了。 农历二十八那天早上五点多钟,伙计们正忙活着把刚捞上来的鱼给搬到岸上去呢。林叔在村里的农贸市场有个摊位,他一听说熟悉的渔船要回来就没怎么睡好觉。大清早他就来了港口等着收鱼呢。下午三点多的时候他摊位上的鱼就卖得差不多了。 方伯在春节前几天出海的时候还挺遗憾的,本来想着多捞点呢,结果船坏了出了点小问题。他说要是再晚一天回来可能就亏大了。可是他话锋一转又说:“安全生产第一重要啊!赚钱是第二位的。”这就是老渔民的觉悟吧? 记者在资深村里发现路边全是卖海鲜的店,有大排档还有加工工厂什么的。春节期间晚上八九点钟的时候路上可热闹了。有的是加工厂里在加工鱼肉准备过节卖的存货;有的是村里聚餐的人多了起来,大排档生意火爆得很。 村民阿娟跟我说:“家里每次春节都要买几十斤海鲜留着用。除了团圆饭和拜神用的以外,还要给去深圳上班的孩子们带点回去。”城市里虽然也有海鲜卖吧,但味道总觉得不一样。“这就是家乡的味道嘛!” 大家看看这张地图啊,广东省海岸线长111.53公里呢!惠来县海域面积也不小呢。神泉、靖海还有资深三大天然渔港里最厉害的就是惠来神泉渔港了。这里常见的海鲜有马头鱼、八爪鱼、带鱼、马鲛鱼、鱿鱼还有螃蟹。 比如说资深港特色的马头鱼吧,鱼刺特别少特别好吃。大一点的肉质饱满小一点的特别鲜美,只需要稍微撒点盐油煎一下就行了。 这一业带百业兴啊!渔业可是惠来发展农村经济的大产业呢。每一艘出海的渔船都牵扯着市场消费、船舶维修、物资补给还有冷链物流这些环节呢。 你听那渔船汽笛声一响起来就知道整条产业链都启动了。满仓的鱼获就像给经济循环注入了活力一样。 潮汕方言里把出海打鱼叫“讨海”,“讨”就是向大自然讨生活的意思吧?这代表了渔民面对大海那种需要付出辛苦劳动承担风险又希望能有收获的心情。 很多在外打拼的人骨子里都有这种奋斗精神呢!把日子过得越来越好。 不过啊!无论走多远过年还是得回来团圆热闹一下嘛!