今天2月25日，蒙古国金冠供应链公司的总裁仁钦东布日带着代表团跑到大同市灵丘县东河南镇考察，灵丘老旺种植专业合作社的厂长岳鲜林和郑记平给他们展示了加工好的醇香辣酱。仁钦东布日品尝后非常满意，当场就想跟老旺合作。结果3月10日，双方就签了购销协议，10万元的辣酱订单被送到了乌兰巴托。为了赶在交货期前完成任务，工人们加班加点地干活。员马明清拍了照片发到了网上。看到照片里正在清洗、剁碎和熬制的辣椒，你能闻到一股浓浓的椒香。 这个车间是老旺合作社在2023年刚建好的。以前这里是农民自家种辣椒卖不出去的时候才会加工一点，现在有了专门的生产线，大家的卫生标准和生产流程都规范了好多。合作社给灵丘县的农户解决了辣椒滞销的难题，还通过深加工让每斤辣椒卖了更多的钱。像员工彭国强他们就特别高兴，因为现在销路宽了。 那个叫员马明清的摄影师跟我说，自己以前做辣椒酱都在露天干活，现在进了车间配方没变味道还是那个味，但生产起来更方便卫生了。厂长郑记平盯着流水线说，这可是他们建厂以来的第一笔国际订单。他信心满满地说这次合作只是个开始，以后还要把品质管好把产业做大。 把东河南镇好山好水种出来的好椒做成醇香的辣酱，现在的老乡们再也不用愁销路了。从地里摘下来的鲜红辣椒变成了贴有外文标签的成品，这就把小辣椒做成了大产业。记者彭国强看着码放整齐的箱子觉得心里特别踏实。