寒冬时节，余庆县的草莓产业依然热气腾腾。走进白泥镇下里社区巴氏草莓生态园，19个标准化大棚一字排开，棚内果香扑鼻，饱满鲜红的草莓挂满枝蔓，吸引不少游客前来采摘体验。热闹场景背后，是余庆县围绕农业结构调整、带动农民增收所作出的持续探索。 从生产模式看，余庆县草莓种植逐步形成较为成熟的生态化体系。巴氏草莓生态园坚持无公害种植，施用有机肥，依托蜜蜂自然授粉，配合粘虫板等生物防控措施，确保草莓健康、口感稳定。子营街道上里社区龙家沟草莓园凭借20多年种植经验，长期以油饼、菜枯等作底肥，通过蜜蜂授粉提升果实风味。两处基地的做法表明了现代农业与生态保护并重：既抓品质，也尽量减少对环境的影响。 从市场表现看，余庆县草莓产业的销售渠道更趋多元。巴氏草莓生态园目前每天可采摘100多公斤，售价每公斤80元，除现场采摘外，还通过线下市场和网络平台销往贵阳、遵义等地。龙家沟草莓园周末客流集中，城区消费者可享受2斤起送的配送服务，线上订单也在持续增长。可以看出，依托品质优势和销售方式创新，余庆草莓逐步形成了较稳定的消费群体。 从就业效应看，草莓产业已成为带动村民增收的有效渠道。各基地优先吸纳周边村民务工，岗位覆盖种植管护、采摘分拣到打包配送等环节。在巴氏草莓生态园务工的村民张小红说，在家门口上班每月能挣2000多元，还能兼顾老人孩子。龙家沟草莓园在高峰期每天需雇佣八九名村民，形成“基地发展、农户增收”的良性循环。就地就业减少了外出务工压力，也让更多家庭实现稳定增收。 从产业发展看，余庆县的草莓产业思路日益清晰。近年来，该县依托山地农业资源，提升产业结构，通过“合作社+农户”“企业+农户”等方式引导农户发展特色果蔬种植，推动草莓产业向规模化、集约化、品牌化迈进。草莓采摘也成为当地冬季乡村旅游的热门项目，带动田园体验、农产品销售等环节联动，拓展了产业链条。 从前景看，余庆县草莓产业仍有拓展空间。龙家沟草莓园采摘期将持续至5月份，市民可在更长时间内品尝到新鲜果实。随着消费者对优质农产品需求增加、乡村旅游热度延续，余庆草莓有望更扩大规模、提升品牌影响力，并吸引更多社会资本关注。
一颗草莓看似普通，却映照出山区农业转型的可行路径：用标准化设施缓解季节限制——用绿色种植满足品质需求——用农旅融合拓宽消费场景，用组织化经营分散市场风险。把“小特产”做成“大产业”，关键不在一时热度，而在持续提升品质、补齐链条、做强品牌。余庆草莓的“冬日甜味”，既来自市场选择，也见证着乡村振兴在产业端的推进。