问题——节前集中采购带来食品安全风险叠加。随着春节临近,市民置办年货和游客集中消费同步升温,米面油、蔬菜水果、水产等品类交易量明显增加。消费场景多农贸市场、批发市场等人员密集区域,商品流通链条更长、周转更快、品类更丰富,一旦出现来源不明、储运不当或标签不规范等情况,容易对节日饮食安全造成影响。如何在消费高峰期提高监管精准度、提升群众获得感,成为节前市场治理的重要课题。 原因——供需两旺与流通加速考验监管精细化水平。年货消费的突出特点是“量大、时紧、品杂”:一上——短期内需求快速释放——经营主体补货频繁、进货渠道多元;另一方面,部分生鲜农产品受气候、运输、保鲜条件影响较大,食品品质稳定性面临挑战。同时,消费者对“常买常吃”的基础食品更关注,也更希望抽检结果能够反映真实消费场景。传统抽检若与民意关切存偏差,容易出现“检了但不解忧”的情况,需要以公众参与推动监管资源精准投放。 影响——以群众点选提升抽检针对性与社会共治效能。针对节前风险特点,三亚市市场监督管理局近日在第一农贸市场、三亚农投农产品公益批发市场开展年货食品“你点我检”活动。现场设置食品安全宣传展台,面向市民和游客开展科普讲解,围绕米面油品质辨识、果蔬水产挑选、储存注意事项等内容进行提示,引导公众增强自我防范意识。另外,监管部门广泛收集群众对抽检工作的意见建议,组织消费者扫码参与国家市场监管总局“你点我检 服务惠民生”民意征集问卷,为后续抽检计划提供参考依据。通过“群众点题、监管答题”,更提升抽检的透明度与靶向性。 对策——依法规范抽样,推动“点检+科普+监督”闭环运行。在“点检”环节,监管人员结合民意征集投票结果,随机邀请消费者参与现场点选抽检食品,检验机构抽样人员严格依照食品安全监督抽检规范和法定程序完成抽样,确保样品来源、封存、流转等环节可追溯、可核验。本次活动邀请4名群众参与现场点检,累计抽取粮食加工品、食用农产品等8批次样品。此类活动的价值不仅在于抽取了哪些样品,更在于通过公开参与机制,把监管触角延伸到消费一线:一上增强公众对监管工作的理解与信任,另一方面也对经营主体形成提醒,促使其落实进货查验、索证索票、储存管理等责任,从源头减少风险隐患。 前景——从节前行动走向常态治理,形成更精准的风险防控体系。节日市场监管既要“看得见”的现场检查,也要“抓得准”的风险监测。“你点我检”将消费者关切转化为抽检方向,有助于推动监管从“平均用力”向“重点发力”转变。下一步,围绕节令性消费特点,进一步扩大民意征集覆盖面、优化抽检品类结构、加强抽检结果运用与问题处置衔接,将有助于构建更加高效的食品安全治理链条。与此同时,结合旅游城市消费特点,完善重点场所、重点品类的风险预警与应急处置机制,强化跨部门信息共享和联合执法,也将为节假日期间市场秩序稳定提供更坚实支撑。
三亚"你点我检"活动表明了市场监管理念的转变。当消费者成为监管参与者,当抽检内容由群众决定,食品安全防线才能真正筑牢。这场守护年味的行动,既检验商品质量,也展现了治理创新的成效。