说到二月二，中国人有句老话叫龙抬头，这可是咱老祖宗传下来的好日子。这时候咱不能光图热闹，吃东西也得讲讲究讲门道。老话常说春季是阳气开始往上冒的时候，就像草芽子从地里钻出来一样。不管家里穷富，我跟你说这三样菜可是非吃不可。 第一种必须是荠菜，这可是春天第一个长出来的宝贝。它有个名儿叫“报春菜”，能把咱的肝气通开，还能把阳气往上提。你看“荠菜”这俩字跟“聚财”是一个音，吃了它就象征着把财运给聚来了。做起来也简单，包个荠菜猪肉馅的饺子就行，味道好营养又足。 第二种得是韭菜，也叫“起阳草”。这东西春天长疯了，绿油油的看着就让人精神头足。它能给身子骨去寒邪、补肾阳，对男人特别好。推荐你就弄个韭菜炒鸡蛋，几分钟搞定，香喷喷的贼下饭。 第三种得算菠菜了。这玩意儿早春就能吃到，说是“营养模范”一点都不过分。它能滋阴平肝火、帮着助消化。很多人到了春天容易上火，吃了菠菜正好能把这个火气给压下去。再配上那“拨云见日”的寓意，吃完这顿以后日子肯定顺顺当当。 你想啊，在二月二这天吃上这三样菜，不光嘴里解馋身体舒坦，还能给今年打下个好底子。不管你家多有钱还是多穷，只要记得吃点时令的东西、让阳气升起来，这才算是过了个有意义的节！