聊聊王母蟠桃里的“新贵”,虽说七月酷暑难耐,可“仙桃”早在《西游记》里风头就吹过了,但那种集黄桃、油桃、蟠桃优点于一身的黄金油蟠桃,现在懂的人还是不多。 你看它长啥样?个头小小的、身子扁扁圆圆,脑袋还微微凹进去,远远看过去就像一朵盛开的棉絮。全身被金灿灿的外衣裹着,太阳底下照得跟丝绸一样反光。比起平常的桃子,它既精致又带点俏皮劲儿。 剥开皮就能看见肉,又是清一色的金黄色,没有半点白色杂质——这可是顶尖品种的硬标准。别家的油桃或蟠桃肉都是白的,只有这“黄金油蟠桃”不一样,稀罕得很。 它是黄桃、油桃、蟠桃杂交出来的,农学家又给它折腾了好些年才定了型。吃起来特别讲究:硬的时候脆爽清甜、香味四溢;软的时候核小肉厚、糯甜爆汁;随便拿一个丢嘴里嚼两口,也没杂味儿,只剩下纯粹的甜。随便测一下糖度,飙到了14.6,那种美味哪怕再挑剔的嘴也得服气。 要想种出这种好桃子,那也是讲究一套贵族生活。咱们选的果园都用山泉水浇地、牛羊粪施肥,早晚温差大还阳光足,每一颗桃子都是“喝饱山泉水、吃足有机肥”长大的。 这东西表皮不长毛,对怕桃毛的人特别友好。熟透了一撕果皮就掉下来了,立马一股浓郁的桃香钻出来,就像把盛夏的风都染成了蜜味一样。咬开听着咔嚓响一声,舌尖先碰着脆生生的纤维;再嚼几下果汁就炸开了,香甜直接冲到鼻子里去了。 除了好吃,营养也不差:维生素C、铁、钾含量都排前面的。光说铁元素吧,比红樱桃还要高五倍呢!夏天吃它清热养颜、补心活血、润肠通便,好处多多。中医觉得它性温适合体寒的人吃;要是放在冰箱里冻一下再吃口感更好一口下去燥热全给冲没了。 为了保证新鲜度我们得现摘现发:人工挑出来70毫米以上的大个儿桃子;每一个都套上网袋再塞进泡沫格子里;外面再套个加厚的纸箱二次保护。收到货后把网袋撕开透透气放常温两天更甜;要是想冷藏就放在保鲜层里头吧。 犹豫一下再买的话,可就得等明年喽!