马年脚步近了，湖南省会同县堡子镇把一个叫庖汤宴的活动搞起来了，目标是通过做年俗体验来让乡村文旅发展得更好。活动在1月18日拉开序幕，大家一起在堡子镇稻香诗田景区玩得热火朝天。这样的活动把传统的春节习俗给再现了出来，也把当地文旅融合发展的路子走通了。城市化的脚步越走越快，很多老规矩慢慢没人提了。堡子镇这次搞的是以杀年猪、做糍粑、吃非遗美食为主要内容的活动，把一个完整的年味儿场景给搭建起来了。师傅们现场手把手教选猪、处理还有做。大锅里面滚着的庖汤，有新鲜猪肉、农家酸菜和传统方法熬出来的汤头，香味特别浓；手工做的糍粑蘸着糖吃，软糯又香甜。这些老手艺不仅留着了老法儿，还把农耕吃饭里的智慧和人情味给传下来了。有几个去玩的游客说了，这些体验能让年轻一辈直接感觉到传统春节有多热闹。市民于俊俊在接受采访时也提到：“带着孩子来亲眼看看比书本上学的更有意思。这种热腾腾的感觉是城里活不出来的。” 这也说明了现在物质丰富了，大家对精神文化的需求越来越大了。堡子镇党委副书记、镇长唐炜说，这次活动就是为了深化“文旅融合、以文兴旅”的想法。他们把杀猪、打糍粑这些民俗做成了体验项目，景区就有了能留住人、让人记得住的好东西。唐炜还表示：“希望大家来玩的时候不光能回味过年的味儿，还能看到乡村振兴的新气象。” 从更大的方面看，这种做法代表了乡村文旅的新路子：靠地方文化资源搭台唱戏，重新布置场景和升级体验，让老习俗变成能一直赚钱的旅游资产。这样既能保护非遗也能让当地人有活干、有钱赚。 堡子镇这次庖汤宴不仅仅是一场表演，更是文化振兴和旅游创新碰在一起的例子。在锅里冒着热气、人与人之间感情暖暖的氛围里，老规矩活了起来；乡村发展也多了个文化内核。春节就要来了，这些扎根在土里又跟现在时代结合的做法，正在帮我们找回那个真真切切的过年味儿，也给乡村振兴注入了持久的文化动力。