随着消费升级和健康饮食需求增长，贵州特色农产品刺梨面临深加工不足、产业链短等问题。作为全国刺梨主产区，贵州2022年鲜果产量30万吨，但精深加工率不到40%，产业附加值有待提高。此次座谈会探讨"刺梨+新式茶饮"的跨界融合，为破解这个难题提供了新思路。
特色产业高质量发展的关键在于将资源优势转化为可持续的产业能力。以"刺梨+"新式茶饮为契机，政企研共同推进标准、研发、场景与服务升级，既能拓展刺梨产业价值，也为地方特色产业融入现代消费体系提供了参考路径。未来，谁能更快建立产品标准、创新机制和品牌优势，谁就能在新消费领域占据先机。