韶关市市场监督管理局日前发布2025年第36期食品监督抽检信息通告。
此次专项抽检工作覆盖餐饮食品、粮食加工品、食用农产品、调味品等多个品类,共采集样品79批次。
经依据食品安全国家标准进行检验和判定,78批次样品合格,合格率达98.7%,另有1批次样品检出不合格。
从抽检覆盖范围来看,此次监督检查涵盖食品生产、流通销售、餐饮服务等全链条环节,抽检品类涉及民众日常消费的主要食品类别。
监管部门采取随机抽样方式,力求客观反映当前市场食品安全状况。
检测指标严格依照国家食品安全标准执行,确保检验结果的科学性和权威性。
食品安全关系千家万户,是重大的民生工程。
近年来,各地市场监管部门持续加大食品安全监管力度,通过常态化抽检机制及时发现和处置食品安全风险隐患。
此次韶关市的抽检工作体现了监管部门对食品安全问题的高度重视,也是落实"四个最严"要求、保障人民群众"舌尖上的安全"的具体举措。
针对检出的不合格产品,韶关市市场监督管理局已按照食品安全法等法律法规要求,责成辖区市场监管部门立即开展核查处置工作。
相关部门将对不合格产品实施下架召回,对涉事生产经营企业依法进行调查,查明原因并督促整改。
同时,监管部门将强化对食品生产经营者的日常监督检查,督促企业严格落实食品安全主体责任,建立健全质量管理体系。
在发布抽检结果的同时,监管部门向广大消费者发出食品安全消费提示。
建议消费者通过正规渠道购买食品,注意查看产品外包装标识信息的完整性和合规性,重点关注生产日期、保质期、生产者信息、配料表、生产许可证编号等关键要素。
对于无厂名厂址、无生产日期、超过保质期以及公告中列明的不合格产品,消费者应自觉抵制,不予购买。
为构建食品安全社会共治格局,监管部门呼吁广大消费者积极参与食品安全监督工作。
消费者在日常消费中如发现疑似不合格食品或食品安全问题,可通过拨打12345政务服务便民热线或12315消费者投诉举报专线进行反映。
监管部门将对群众举报线索认真核查,依法维护消费者合法权益。
从全国范围看,食品安全形势总体稳定向好,但个别领域和环节仍存在风险隐患。
这要求监管部门持续保持高压态势,创新监管方式方法,提升智慧监管水平。
同时需要强化源头治理,推动食品生产经营企业树立质量第一意识,完善内部管理制度,从根本上提升食品安全保障能力。
食品安全一头连着群众健康，一头连着市场秩序。
公开抽检结果、依法查处问题产品，是守住安全底线的必要举措。
通过政府监管、企业自律与公众参与同向发力，把风险隐患消除在早、处置在小，才能以更稳定、更可预期的食品安全环境托举群众获得感与城市治理现代化水平。