渭北有个地方叫阿寿，这里的人们用面粉捏出各种好看的造型，和社火一起热闹了千年。大荔县城西南十公里，有座永寿寺，旁边的村子就叫阿寿村。 从明朝起，这个村子就因为“阿寿”二字而得名。汉唐时期，人们就开始用麦子磨成面捏成小动物或者小果蔬来祭拜神灵。明清两代，面花从祭祀延伸到婚丧嫁娶、节日庆典中，成了村民日常生活中不可缺少的仪式。现在阿寿面花已经被列入“非遗保护名录”，央视《中国百绝》专题里还把它称作“渭北平原最会讲故事的麦子”。 九十年代末，马勤叶和张月香这些巧手把面粉捏成砖瓦、旗杆、石狮，花了三天三夜才把一座2.5平方米的“药王庙”做好。这个小庙造型逼真，有戏楼、牌楼还有石狮，连屋脊上的雀鸟都栩栩如生。最绝的是墙面上数千朵白梅贴面，远远望去就像象牙雕琢或者梨花盛开一样美。大家就给它起了个“中国一绝”的名号。 农历二月初一中午，阿寿村街道被挤得水泄不通。村里四社八队的女人们提前三天揉面、配色、捏形，大家都希望自己做的最漂亮、最细致。 时间一到东社队伍就出发了，秧歌、锣鼓、花轿紧随其后。大家抬着精品花馍来到药王庙供桌上祭祀。 这里的面花还有很多寓意：供奉药王时是花供、立虎、卧虎；结婚时有龙凤喜馍；元宵节有翅膀馍和十二生肖头；重阳节有大枣糕和鱼儿糕；老人生日时是寿字花供和“五女拜寿”。 社火表演也很精彩：彩色骏马戴着铃铛开道；百人雄风锣鼓队敲响新春鼓点；“芯子”上展示了历史、现代和农耕的故事。观众仰头看去就像神仙下凡一样。 社火里最绝的是“芯子”：铁杆上的木雕人物凌空数米，手里拿得到天。霸王举鼎、嫦娥奔月还有穆桂英挂帅等人物形象栩栩如生。 麦香和烟火一直在阿寿村延续着。二月二庙会结束后，面花被收进柜子里等待明年再蒸。 只要麦子还在抽穗，只要灶火还在跳动，阿寿村就会一直延续下去。