说起“掂过碌蔗”这句粤语吉祥话，听着甜得很，可广东好些蔗农现在心里却发苦。眼瞅着3月底甘蔗收割该收尾了，地里甘蔗都还在发愁。以前这块地可是全国甘蔗的主心骨，今年咋会搞成“丰产不丰收”的大场面呢？ 广州南沙榄核镇的何老板跟我说，今年甘蔗收购价直跌到每斤0.4到0.5元，跟往年的0.9元到1元比起来，简直是拦腰一刀。他看邻居们还死磕着甘蔗种下去，自己干脆打算改种南沙本地的红薯算了。 大岗镇高沙村的王先生也没招儿，四亩地里还有半亩甘蔗留着呢。春耕正急的时候，地腾不出来可不行，他只好搞起了“一棍一块钱”的采摘活动。3月22号这一天，他卖了700多根，也才凑齐了700来块钱。 很多网友也纳闷，市面上买的甘蔗咋没跟着跌价？一边是蔗农着急上火，一边是消费者没感觉便宜，这中间的差价到底去哪儿了？ 广州福联农业科技公司的陈智崇给算了一笔账：13米长的大挂车能装32吨甘蔗，运费11000元，平均每吨350元。这甘蔗拉到批发市场还得卸车、人工、摊位费一堆费用加起来，批发商再赚个400块钱。然后超市、水果店一层层往下分利润，油价又涨了点。所以最后到了咱们手上的钱，至少得是产地价的三倍！ 记者也留意到，不少高校和景区开始出手帮忙了。3月22日起，华南理工大学、华南农业大学就把南沙送来的甘蔗在学校里免费发放。广州白水寨景区更是搞起了爱心助农活动，游客进来领一根甘蔗就当帮忙了。 甜蜜产业为啥突然遇冷？这事儿还挺复杂。清远英德市横石水镇农技中心的唐振万分析说，这是好几个原因凑到一块了。农业农村部的数据显示，2025到2026年度全国甘蔗种植面积同比长了12%，市场供大于求的情况太明显。 再加上今年天气暖和，甘蔗熟得早上市集中了。往年这时候大家都往北方送呢，可今年北方甘蔗也多了，来的车少了很多，甘蔗就积压在南方卖不动。 另外一个原因是这里种的大多是果蔗，不像糖蔗那样能进糖厂加工。平时主要靠卖新鲜的和批发两条路子，抗风险能力本来就不强。 还有不少农户心太急了，因为春节前文旅采摘生意红火就囤着不卖。等到了3月甘蔗又开始变甜“回糖”了，卖不动就更难办了。 《广东农垦》副主编付伟委员说了，咱们国家的甘蔗产业规模还不够大、不够集中。 往后看要想解决问题得建个预警机制，也得把实际困难看清楚。 到底咋把货卖出去减少损失？付伟觉得得把甘蔗榨干用尽：蔗汁能做化妆品酒精，渣子能造纸做饲料做餐具。 咱们得把一根甘蔗从头到尾都利用起来。 付伟认为更重要的是借这个机会推动产业往标准化、品牌化、融合化、绿色化、链条化的方向发展。