初春时节，中江县觉慧村的晒场上，千万缕银丝般的挂面在阳光下熠熠生辉。
这项传承千年的非遗技艺，正通过产业化转型焕发新生。
作为"四川老字号"代表性产品，中江挂面以"白如雪、细如发、韧如丝"的特质闻名，其制作需经和面、开条、盘条等18道工序，2010年被列入省级非物质文化遗产名录。
长期以来，传统手艺面临传承断代、市场萎缩的困境。
觉慧村党支部书记李明坦言："十年前全村仅剩7户坚持做面，年轻人宁愿外出打工。
"转机出现在乡村振兴战略实施后，当地政府将非遗保护与产业发展同步规划，投入1200万元建设非遗工坊，组织28名老匠人开展技艺培训，并引入现代化食品质检体系。
产业融合成为破题关键。
觉慧村打造"挂面经济"生态链：上游建立200亩优质小麦种植基地，中游扩建标准化生产车间，下游开发文创产品与研学课程。
特别建设的"面条文化博物馆"，通过VR技术还原明代制面场景，年接待游客超15万人次。
村民王秀芬家改建的"面食体验院"，单日最高营收达8000元。
市场拓展成效显著。
通过电商直播、跨境展销等渠道，中江挂面单价从每斤8元提升至28元，衍生出儿童营养面、药膳面等12个系列产品。
2023年全村挂面产量达50万斤，较五年前增长400%，海外订单占比升至15%。
专家指出，觉慧村模式具有示范价值。
中国农业科学院研究员张立伟分析："将农耕文明基因植入现代产业体系，既解决了非遗活态传承难题，又创造了‘一产接二连三’的乘数效应。
"据悉，四川省已将该案例纳入"非遗助力乡村振兴"行动计划，未来三年将在全省推广20个类似项目。
觉慧村用一根根手工挂面串联起传统与现代、文化与产业、保护与发展。
这条"面条之路"的成功，启示我们在推进乡村振兴的进程中，应当更加重视文化资源的创意转化和市场化运用。
当越来越多的乡村能够像觉慧村一样，将非遗技艺转化为致富产业，中华优秀传统文化的传承就不再是一个被动的保护过程，而是一个充满生机活力的创新发展过程。
这正是文化自信在乡村振兴中最生动的体现。