春季阳气升发，人体代谢加快，但气温起伏大，容易打乱生理节律。临床数据显示，每年3至5月因情绪问题就诊的患者较冬季增加约23%，常见表现为失眠、易怒、食欲不振等。中医认为“春属木、应于肝”。中国药膳研究会副秘书长王教授表示：“肝气郁结是春躁的重要原因，通过膳食调理有助于疏肝解郁。”现代营养学研究也发现，富含B族维生素和矿物质的食材有助于维持神经系统功能稳定。
春季调理的关键不在“吃得复杂”，而在“吃得合适”。把清淡均衡落实到一日三餐，把安全卫生做好在食材处理，把规律作息落实到每晚睡眠，情绪的“火气”往往也会随之下降。换季不必追求立竿见影，更重要的是坚持可持续的小调整，日积月累，身心才能在春天真正舒展开来。