南通市崇川区市场监督管理局近日依法公布2025年第四季度区级食品安全监督抽检信息。
根据该局12月11日发布的公告,本轮抽检工作严格按照食品安全法及其实施条例、食品安全抽样检验管理办法等法律法规开展,抽检范围广泛,检测标准严格,较为全面地反映了该区当前食品安全状况。
从抽检覆盖范围看,本次监督抽检涉及畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋等15大类食品,既包含日常消费量大的米面粮油等基础食品,也涵盖餐饮食品、糕点、酒类等加工制品,以及茶叶、炒货、糖果等特色品类,基本覆盖了居民日常饮食的主要构成。
抽检样品总计439批次,其中合格样品436批次,不合格样品3批次,合格率达到99.3%。
从整体数据来看,崇川区食品安全监管工作成效显著。
99.3%的高合格率表明,该区食品生产经营主体总体能够履行食品安全主体责任,市场监管部门的日常监督检查和专项整治行动发挥了积极作用。
同时也应看到,3批次不合格样品的存在提示食品安全风险依然存在,监管工作不能有丝毫松懈。
业内人士分析指出,食品安全监督抽检是发现食品安全问题的重要手段,也是评估区域食品安全状况的重要依据。
崇川区市场监管部门按季度开展系统性抽检并及时公布结果,体现了监管工作的规范性和透明度。
通过定期抽检,能够及时发现食品安全隐患,倒逼生产经营者强化质量管理,形成"检测-预警-整改-提升"的良性循环。
值得关注的是,此次公告同时公布了合格和不合格产品的详细信息附件,为消费者提供了充分的知情权保障。
对于不合格产品,市场监管部门将依法启动核查处置程序,督促相关企业查明原因、整改到位,并对违法行为予以查处,切实维护消费者合法权益。
从食品安全治理的长远角度看,高频次、全覆盖的监督抽检只是基础性工作,更重要的是建立从农田到餐桌的全链条监管体系。
这要求市场监管、农业农村、卫生健康等多部门协同配合,完善食品安全标准体系,强化风险监测预警,加大违法行为惩处力度,同时引导食品企业树立质量第一意识,推动行业自律和社会共治。
当前,随着居民生活水平提高,群众对食品安全的关注度和要求不断提升。
地方市场监管部门需要持续加大监管力度,创新监管方式,运用信息化手段提升监管效能,确保人民群众"舌尖上的安全"。
对于消费者而言,也应增强食品安全意识,购买食品时注意查看生产日期、保质期等信息,发现问题及时向监管部门举报,共同维护良好的食品安全环境。
食品安全没有“旁观者”，每一次抽检结果公开，既是对监管效能的检验，也是对行业治理水平的推动。
把小概率事件当作高风险来对待，把发现的个案问题当作系统治理的切入口，才能在不断“查、改、治”的闭环中织密防护网，让群众吃得放心、市场运行更有秩序。