春分，这节气60年才来一次，真的得把吃、喝、玩这些事儿都安排得妥妥当当。春分这一天，太阳直射赤道，昼夜平分，正好赶上农历二月初二。老话说早春分寒气就散了，这预示着接下来的天气会越来越暖和。所以这次春分，大家可得抓住机会好好养生。 先来说吃。这时候的春菜特别鲜，尤其是荠菜和春笋。荠菜嫩嫩的，带着泥土的香味，富含维生素，能帮咱们把冬天吃进去的油腻全扫空。它名字听起来还挺吉利，谐音聚财。推荐一个荠菜豆腐汤的做法：把豆腐焯水去掉豆腥气，然后葱姜爆香加水煮开。把豆腐放进去小火咕嘟一会儿，再淋上蛋液、撒上荠菜和香菜提味儿，最后加点盐和胡椒粉。喝起来清亮透亮、鲜甜可口。 再来说春笋。它低脂高纤，植物蛋白含量都能跟牛肉媲美，吃起来还有股清甜的水味儿。要是想减肥或者润肠道，吃它准没错。推荐个春笋炒腊肉的食谱：腊肉泡软切片先煸出油，春笋去壳焯水斜刀切块和红椒葱姜蒜一起炒香。最后加点生抽和鸡精调味就行。 喝水也是个讲究事儿。菠菜猪肝枸杞汤能养肝血润肠道。菠菜性凉猪肝温补二者搭配刚好互补。猪肝用料酒和淀粉腌15分钟去腥锁汁；姜丝先下锅提香；菠菜稍微炒一下再放进去；最后撒几粒枸杞提味就好。还有春茶也是不能少的。清明节前的绿茶芽叶细嫩口感最好用80度水温泡三分钟就能喝到淡淡的兰花香和栗子香一口下去觉得身上的寒气都被赶走了。 除了吃喝还得找点乐子玩一玩。比如竖蛋这个小游戏选个新鲜鸡蛋轻手轻脚在桌上立起来试试吧。因为这天南北半球昼夜一样长地球引力有点失衡刚好给鸡蛋一个站直的机会亲子或者朋友之间比一比谁先成功就能沾点好运气。还有踏青也是个不错的选择等到气温稳定在15度左右带上野餐垫去户外走一走感受自然的治愈力研究显示散步30分钟就能让身体里的压力激素下降不少呢。 最后总结一下吧这个60年一遇的春分别光停在日历上了要真的把春天过成自己喜欢的样子吃一口荠菜豆腐汤的鲜甜喝一杯新茶的回甘竖一枚鸡蛋的惊喜再踩着春风去踏青用舌尖用眼睛用指尖把春天都收进记忆里愿大家在这平衡的日子里也迎来生活的圆满吧！