为了给统一镇的群众把好饮食和安全两道关，近期镇里组织市场监管、执法队和应急办这些部门一块上，在全镇铺开了食品安全和安全生产的联合大检查。这次行动不想留死角，把重点放在食品摊位、生产厂家、商场和人员扎堆的地方，跟以前的单干不一样，是同步进行的。 工作人员穿街走巷，进超市、餐馆、小卖部还有村里的小作坊去转。在检查食品这一头，看老板有没有证、进货能不能核对、东西怎么放、厨房卫生咋样、餐具洗没洗干净；碰到卖过期或三无产品的老板，立马就办。在看安全这块，主要是查有没有消防设备、电线乱不乱、燃气咋用、路通不通、公司里定的规矩是不是照办。只要是检查出来的卫生不干净、台账没填好、消防器材缺胳膊少腿或者线路乱七八糟的问题，检查组当场就会逼着老板马上改，改完了还得签收，直到隐患彻底清掉才完事儿。 他们一边查一边教，把食品安全法和生产安全的知识给老板们普及了一遍，让大家知道自己得担什么责任。尤其是那些村里办酒席或者开小作坊的负责人，工作人员反复叮嘱他们不能放松警惕，得把操作规范按部就班地落实下去。工作人员也没忘了告诉乡亲们怎么分辨食物坏没坏、怎么灭火逃生、遇到急事儿怎么自救救人。 这次行动一共现场整改了10多处隐患，把乱哄哄的经营秩序给规范了很多。以后统一镇还打算把这种多部门的干活模式固定下来，把管食品和查安全这两件事绑在一起当成长期任务来抓。镇里打算定期再回去“过一遍”，用最严的标准把那条食品安全的底线和安全生产的红线守住，好让大伙儿的身家性命和身体都平平安安。