中国连锁经营协会近日发布的行业调查报告显示，2025年连锁超市行业正经历深层次的战略转变，从传统的规模扩张模式转向质量与效率驱动的发展路径。
本次调查覆盖68家超市企业、3万多家门店，年度总销售额超过4000亿元，具有较强的行业代表性。
从经营成果看，行业已度过低谷期并进入稳步恢复阶段。
调查数据显示，销售总额同比增长的企业占比从上年的38%上升至50%，经营下滑的企业占比从57%收窄至42%，净利增长的企业占比达46%。
这一转变反映出在消费需求逐步恢复、市场竞争格局调整的背景下，超市行业正在重新寻找增长动力。
值得注意的是，增长主要来自于存量门店的优化提升，而非单纯的门店数量扩张。
行业内部分化特征日益凸显。
在可比门店基础上，标准超市和社区超市的表现明显优于传统大型超市。
超过一半的超市门店实现来客数增长，线上业务保持稳定增长态势，72%的企业线上销售实现同比提升。
这表明消费者购物方式正在发生变化，超市企业需要加快适应线上线下融合的新型消费模式。
门店改造成为行业普遍选择。
81%的企业实施了门店调改，调改重点从传统的面积扩张转向顾客体验优化和客流提升。
其中，烘焙等新兴品类在提升消费频次、承接即时消费需求和强化门店形象方面表现出色，成为许多超市的创新突破口。
这一变化反映出超市企业在重新审视消费者需求，通过差异化的商品和服务来增强竞争力。
企业发展战略呈现"审慎分化"特征。
超过一半的企业选择以设施升级、区域深耕或跨区域扩张推进发展，但扩张重心已从单纯的规模扩大转向效率提升与区域深挖。
约两成企业选择主动收缩优化，通过关闭不良门店、优化存量网络来改善经营质量。
同时，选择平稳发展的企业占比最高，显示出在需求恢复不均、成本压力仍存的背景下，企业更加注重巩固既有市场与经营安全。
这种多元化的战略选择反映出行业发展进入了新的阶段。
商品和品牌管理方面，自有品牌销售占比持续上升，商品更新积极推进，这表明超市企业正在提升商品的差异化和盈利能力。
人力资源管理趋向精细化，人效提升显著，薪酬福利稳中有升，反映出企业在提高劳动生产率的同时，也在改善员工待遇。
渠道优化的重点集中在商品与渠道效率提升、线上线下融合及门店与组织系统升级等方面。
从行业发展逻辑看，连锁超市的这一转变有其必然性。
一方面，经过多年的快速扩张，行业已进入相对饱和阶段，盲目扩大规模的边际效益递减。
另一方面，消费需求正在升级，消费者更加关注购物体验、商品质量和服务水平。
同时，人工成本、租金成本等经营成本持续上升，迫使企业必须通过提高效率来保持盈利能力。
虽然行业整体呈现向好态势，但全面回暖仍需时间。
调查指出，需求恢复不均、成本压力仍存等问题依然存在，部分企业仍在寻找适应新环境的发展路径。
2026年，企业将继续推进战略调整，通过设施升级、区域深耕、线上线下融合等举措，进一步提升竞争力。
连锁超市的变化折射出零售业从“跑马圈地”回到“比拼内功”的大势。
面对消费结构演进与成本约束，谁能把握顾客需求、把商品做精、把效率做强、把组织做稳，谁就更可能在新一轮竞争中赢得主动。
行业转型已在路上，关键在于以更扎实的供给、更可靠的服务和更高效的运营，夯实长期增长的底盘。