3月初的浙南地区春寒料峭，平阳县昆阳镇的稻田里却已是一派忙碌景象。养殖户们正从水田中收起装满小龙虾的地笼，这些提前上市的新鲜水产品即将通过各地经销商的运输网络销往市场。当地养殖大户周贤锋表示——目前中虾批发价22元/斤——大虾30元/斤，而单只超过1两的"炮头虾"能卖到60元/斤，整体价格比去年同期下降了30%以上。
平阳小龙虾的早市现象，不仅展现了一个县域的农业商机，更反映了农业供给侧改革的实践。面对市场价格压力和行业竞争，发挥地域优势、创新种养模式、兼顾经济和生态效益，或许正是推动农业高质量发展的有效途径。如何在扩大规模的同时保证品质，如何在价格波动中增强产业链韧性，仍是农业从业者和管理部门需要共同解决的问题。