今天跟大家聊聊这款不需要烤箱也能搞定的香葱肉松饼。这款面点外皮金黄酥脆，里头软乎乎的，葱香混着肉松的咸香，配上芝麻的焦香，别提多绝了。不管是当早餐还是下午茶，都特别解馋。虽然看起来挺复杂，其实操作起来真的超级简单，就算是厨房小白，跟着步骤走，保准一次成功！这个做法够做6到8个饼，先把食材准备好。面团部分：普通面粉300克、温水180克、酵母粉3克、白糖5克、猪油或者玉米油10克。馅料部分：肉松、小香葱、沙拉酱和熟白芝麻。和面的时候，先把面粉、酵母、白糖放在大盆里搅拌均匀。再慢慢倒入温水，一边倒一边搅拌，直到变成絮状没有干粉为止。接着揉成光滑的面团，稍微有点粘手也没关系，盖好盖子静置10分钟。静置完再把猪油揉进去。发好的面团拿出来撒点干粉排气，分成6到8个小剂子。取一个剂子擀成长方形面片，上面抹一层沙拉酱、铺上肉松和葱花，卷起来捏紧两头收口处。再用手掌压扁擀成圆饼状，刷一层清水撒上白芝麻压实就可以了。烙饼的时候平底锅预热刷油放饼胚盖盖中小火慢慢烙，烙到底部金黄翻面继续烙直到两面都金黄回弹就好了。 面团要软才好吃，水要加够；还有别忘二次醒发15分钟；火候是关键一定要用中小火；出锅的香葱肉松饼热乎乎的香气扑鼻趁热吃才满足。