咱河南灵宝这边，现在正流行种羊肚菌，春天地里的景致可好了。2026年3月27日这天，记者常秋芳走进了三门峡市灵宝市阳平镇裴张村的羊肚菌基地，一股菌香味儿迎面扑来。大伙儿看脚下的地垄都挺平整，上面密密麻麻全是羊肚菌，形状有点像把收拢的小伞。村民们正忙活着用小刀把它们一个个采下来，脸上乐开了花。 刚忙完的王效茹笑着说，今年运气不错，气候对路，管理也没落下，头茬羊肚菌长得特别齐整。这东西以前贵得很，现在市场上也是抢着要。她指着地里的那些“菌中皇后”说，虽然它对土肥水都有讲究，可村里想了不少招儿。裴张村引进了新技术，还搞起了合作社、基地加农户的路子，把以前闲置的大棚都利用起来了。 如今这产业搞得火热，不光让咱种植户挣到了钱，还盘活了村里的土地资源。等会儿3月27日这天是大忙天，看着工人在棚里忙前忙后，真让人觉得踏实。阳平镇以后还想把产业链再拉一拉，让“小菌菇”变成“大文章”。除了卖菇，他们还打算搞“食用菌+乡村旅游”和“庭院经济”，让这些钱袋子鼓起来的日子过得更红火。