3月1日，当记者找到小杨时，她正在海晏门的直播间里忙着推销元宵。这是一家藏在历下区的小店，虽然门脸不起眼，但因为独特的味道，赢得了街坊邻居的认可。直播间的画面只有操作间和柜台一角，虽然在线人数不多，评论区却很热闹，大家都在问味道如何、哪里发货。 作为老板娘，小杨一边回复着网友的提问，一边还要给店里的客人装袋。她把卖粽子积攒下来的老顾客招呼得很周到。以前大家都去超市买速冻元宵，现在现场制作的手艺更受欢迎。她的丈夫负责做馅和包元宵，她则负责接待客人和打理店面。 为了保证口感，店里的糯米粉都是用石磨磨的特别薄。她指着正在忙碌的丈夫说，“他是天津人，”原料和馅料都是从天津运回来的。除了黑芝麻这种大众口味，店里还有十多种馅料，比如菠萝、哈密瓜等水果口味。 市民刘先生走进店里拉开冷柜门时，说了句浓重的天津口音：“这里居然有水果味的元宵。”小杨的丈夫听了眼睛一亮，“您是天津人？”两个人就这么聊上了。刘先生感慨说在外地能吃到家乡味不容易。 最近订单越来越多，每天要忙到凌晨两点才收工。虽然很累，但看着一盆盆元宵滚出来，想着明天又有那么多人来买，小杨心里就有了干劲。她有个新想法想在明年开分店，“只要味道好价格公道”。 说起这个她也有些遗憾，“海南的网友想买”，“但气温太高怕变质只能婉拒”。她说做食品的人“宁可少卖一点”，“也不能让顾客收到品质不达标的”。现在她每天下午两三点会开一会儿直播，“争取让更多地方的顾客尝到这份老味道”。 晚上九点多的时候店里还在忙活着把馅料裹得均匀，“一般要来回滚上七八遍”，这样包出来的元宵才够圆够韧。凌晨两点的灯光下沙沙作响的滚制声让人觉得很踏实。“累是真累”，“但有奔头”，“还有团圆的滋味”。 每天都是“黑芝麻是爆款”，“老人小孩都爱吃”，“还有水果味的很爽口解腻”。去年腊月开始试着做手工元宵打算卖到正月二十没想到特别火，“年前一天卖100多公斤”，“这两天销量翻番”，“昨天一天卖了260多公斤”。 隔壁有个网友问“快递几天能到”，她一边回答一边装袋给顾客结账。“老板是哪里的”，“看着就挺好吃”，评论区里大家都在议论纷纷。 店里有个冷柜放着各种口味的元宵等着发货，“以前只在超市买过速冻的”，“第一次见现场滚的买点尝尝”，很多顾客都是抱着试试的心态来的。 这里不仅有朴实的团圆味还有浓浓的人情味。小杨和丈夫虽然忙得脚不沾地但心里都挺高兴：“生意火了就好！”