3月6日这天，全国草莓市场的批发价大部分落在了1元到5元一斤的区间，甚至有些地方低至0.68元一斤。就像在德昌和德昌县这样的四川早熟草莓带，产地直接感受到了价格雪崩的压力。春节过后气温飙升，草莓进入尾期，品质和节前相比差别很大，收购价一下子腰斩。年前的头茬果能卖到10到20元一斤，一亩地能赚三五万。可现在就只能拿到1元多一斤，扣除成本后利润所剩无几。眼下全县1万多亩草莓都在同步上市，“每天几十车货”涌进市场，供过于求导致价格一路往下探。 这样的低价风暴并没有局限在四川一个地方。在武汉、兰州、杭州这些地方也出现了“1元时代”，普通红颜草莓批发价跌破2元，零售端5元就能买到一盒。这种局面和西昌城南批发市场的热闹景象很像，货车尾箱敞开着，草莓堆成盆状吸引路人围观。批发商李先生一天能卖出8000多斤草莓，盆盆都是“清仓价”。 “一亩田”平台的数据显示了全国行情的区域分化现象。比如武汉因为阴雨天加丰产期的影响，本地红颜草莓跌到了1元一斤；杭州则是因为大棚早熟果集中下市价格随行就市；兰州得益于冷链运输成本下降外地草莓低价入兰。 “节后需求退潮”与“集中供应洪峰”叠在一起把整体均价推低了。究其原因有四个主要推手：气温回升让成熟期被提前；面积扩张导致产量激增；尾期果占比高造成品质折扣大；还有冷链成本骤降减少了损耗。 从2012年到2022年的十年间全国草莓种植面积增长了97.28万亩增幅78.51%，这种“遍地开花”让总产量年年攀升。短时间内涌入市场的大量尾期果糖度、色泽、口感下滑收购商只能降价走量。 市场上出现了两极分化的情况普通草莓因为面积大产量高陷入“低价走量”的困局；而像“白雪公主”、“黑草莓”这样的特色小众品种因为颜值、口感和稀缺性还能保持高价甚至逆势提价。 综合供需两端的动态来看后市预测全国草莓价格会在3月中下旬触到低点随后在清明小长假消费提振以及主产区天气扰动导致减产的情况下温和反弹整体走势呈现“先抑后扬、窄幅震荡”的格局短期价格承压中长期支撑力增强。 对于消费者来说“草莓自由”确实回来了但也要学会理性选购错峰品尝才是真正的省钱之道这也给种植户提了个醒盲目扩面需要谨慎品质与差异化才是穿越周期的硬通货。