工作辛苦了一天,下班后瘫在沙发上,看着满桌的饭菜却提不起兴趣?别担心,试试做一道芝士焗菜吧!只需简单操作就能给你的味蕾带来巨大的惊喜。金黄焦斑和浓浓的奶香会让你胃口大开,绵密拉丝的口感更是让人无法抗拒。 无论红薯、土豆还是海鲜、主食,普通食材通过这道工序就能立刻变成餐厅级别的美味。就算是厨房新手也能一次成功。 下面这5款人气芝士焗菜,做法简单,食材易得。你可以用烤箱或空气炸锅轻松搞定。无论是追剧还是早餐、夜宵,都能让你吃得舒心。 1. 甜品界的“拉丝天花板”——芝士焗红薯。香甜软糯的红薯配上拉丝芝士,老人小孩都抢着吃。食材只需要红心红薯2个、马苏里拉芝士碎、牛奶1勺和黄油一小块。先把红薯蒸熟切块,挖出薯肉压成泥,放回红薯壳中填满,再铺上芝士碎,放进烤箱200℃烤10分钟或空气炸锅180℃烤8分钟即可。 2. 下饭界的“绵软王者”——芝士焗土豆泥。奶香渗透每一粒土豆粒,搭配米饭再吃两碗都不够。食材有土豆2个、牛奶2勺、盐、黑胡椒、黄油、芝士碎和培根或玉米粒。把土豆蒸熟压成泥后,加入各种调料拌匀装入烤碗铺平,再铺上一层芝士碎放入烤箱200℃烤12分钟或空气炸锅180℃烤7分钟即可。 3. 高蛋白的“弹牙小炸弹”——芝士焗虾仁。Q弹虾仁配上浓香芝士,一口一个超满足。食材有鲜虾仁150克、西兰花、玉米粒、盐、黑胡椒、芝士碎和沙拉酱少许。先腌制虾仁几分钟后用西兰花和玉米粒铺在烤碗底部摆上虾仁再挤少许沙拉酱铺上层芝士碎放入烤箱200℃烤10分钟即可。 4. 懒人正餐的“一碗管饱”——芝士焗饭。剩下的米饭能变成高级餐厅款美味料理只要10分钟搞定一餐所需食材包括剩米饭1碗、鸡蛋1个还有火腿或玉米或青豆以及生抽和盐还有最后重要材料芝士碎先把鸡蛋炒熟加入配料翻炒均匀放入剩米饭加入生抽和盐炒至松散装入烤碗铺平最后铺上一层厚厚的芝士碎放入烤箱200℃烤10–12分钟或空气炸锅180℃烤8分钟就好了. 5. 秋冬养胃的“温柔陷阱”——芝士焗南瓜南瓜温润配上火热焦香入口即化非常治愈需要老南瓜300克还有重要材料芝士碎还有牛奶1勺以及少许白糖将南瓜蒸熟压成泥再加入牛奶拌匀可加少许白糖调味装入烤碗铺平铺上层厚厚的芝士碎放入烤箱190℃烤10分钟就好了. 最后提醒大家一个小彩蛋把这层简单操作融入到日常生活中把粗粮海鲜甜品主食都能变成高级料理再给大家推荐一下这款手袋外形独特很适合出门携带哦。