赵县有个成吉食品有限公司,车间里的流水线转得飞快,从洗梨子到灌装一气呵成。外面的货车把梨汁、梨膏装满了往国外跑,有的是欧美,还有中东,一下子能卖到二十多个国家去。这公司的负责人说,他们每年能吃下本地雪梨5000多吨,跟十多家合作社联手合作,既保证了水果质量,又让老乡们多了收入。 这其实就是石家庄推梨果产业升级的缩影。石家庄是河北最大的梨产区,种的面积和产量全省第一。以前光卖新鲜的梨子不行,附加值太低。针对这个问题,石家庄市人大的代表们做了深入调研,在会议上提了发展梨果产业的建议。农业农村局特别重视这个事情,专门成立了工作组,还联合河北农业大学、河北省农科院的专家去赵县考察指导。农业农村局副局长张端树介绍说,最近几年石家庄主打“规模化、标准化、产业化、品牌化”,系统地搞升级。到2025年的时候,市里要开产销对接会,还会带着企业去香港果蔬展、全国名特优新农产品展销会这些平台找路子。 要把产业做好关键得有深加工能力。现在石家庄不光有浓缩梨汁、罐头这些主打货,还有烤梨、梨脯这种休闲食品,一年能加工18万吨。这样不仅把水果集中上市的压力给降下来了,利润率也提高了不少。数据显示深加工能让梨果的附加值提升30%。 品牌建设跟市场开拓也得一块儿来。石家庄靠“赵县雪花梨”这块牌子打天下,打造出区域公共品牌矩阵。通过跨境电商还有国际展会把名声传出去。现在石家庄的梨制品已经卖到全球20多个国家和地区去了。 从以前光种果树到现在做深加工,从只在本地卖变成出口海外,这是石家庄梨果产业的变化过程。这也说明咱们国家特色农业现代化发展是怎么走的。通过产业链延伸、科技赋能还有市场拓展这几个方向一起使劲儿,以前地里的果实现在成了带动农民赚钱、振兴乡村的“黄金产业”。 未来随着大家的消费需求变了和产业融合越来越深,这片长满梨树的地方肯定还会写出更多产业兴旺、乡村美丽、农民富裕的故事。