春分来了,吃点温润的食物,全家都会精神满满。别总给早餐塞个单调的鸡蛋,弄得嗓子发干没胃口,不如把黑米、黑豆、黑芝麻这些家常食材排上日程,煮出换季最需要的滋润感。下面这三个简单快手的早餐做法,每天换着吃,10分钟就能搞定。 第一推荐核桃三黑粥:把黑米、黑豆、黑芝麻、核桃和冰糖全丢进锅里。黑豆和黑米提前泡4个小时,等它们软烂了再下核桃和炒香的黑芝麻,关火前撒块冰糖提味。粗粮里的膳食纤维让人吃饱又有劲儿,黑芝麻和核桃还能润燥。 第二道是红薯银耳羹:喉咙发干就赶紧喝这个。先用温水把银耳泡发去蒂,炖20分钟出胶后放红薯块再煮15分钟。清甜软糯,比奶茶还清爽。红薯纤维给肠道做SPA,银耳胶质锁住水分润皮肤。 第三款是黑芝麻豆浆:赶时间也能喝出滋润。黄豆泡好后和熟黑芝麻一起打浆过滤掉渣子更顺滑。植物蛋白好吸收一杯下肚立马精神。 别想着非要买贵的东西来搭配,只要顺应节气吃温润的就对了。这三道菜轮换着吃一周就会发现嗓子不干了、皮肤不紧绷了、春困也消失了。这个春分给全家人都安排上吧!