最近有一条热搜,让哈密瓜成了大家关注的焦点。有人开玩笑说“苹果加黄瓜等于在吃哈密瓜”,结果大家一试,味道真的很像。这个话题迅速上了热搜,学姐也跟着试了一下,结果被哈密瓜的甜味给征服了。哈密瓜不仅味道好,营养价值也很高。新疆出产的哈密瓜,因为产地和营养丰富而得名。每100克哈密瓜果肉里含有钾267毫克、铁1毫克、维C 14毫克、维A 35微克。哈密瓜的钾含量是苹果的两倍,铁含量是苹果的十倍,比牛奶还要高。而且热量只有33.7大卡,比苹果加黄瓜组合还要低。对于需要控制热量但又想要补铁补钾的人来说,哈密瓜简直就是一张营养通行证。下面给大家介绍三道用哈密瓜做的创意食谱。第一道是冰凉顺滑的哈密瓜奶昔。 准备一根提前冷冻的香蕉、500克新鲜哈密瓜丁、200克希腊酸奶或低脂酸奶、2茶匙低脂奶粉、500毫升橙汁还有一滴香草精(可选)。把所有材料丢进榨汁机里搅拌成冰沙状就可以了。 冷藏后味道更好,夏天可以用来代替奶茶,冰凉又解腻。 第二道是清爽开胃的凉拌哈密瓜沙拉。 准备半个哈密瓜、半个黄瓜、3茶匙低脂乳酪还有少量薄荷。 沙拉酱汁用1茶匙白醋、少量盐、少量黑胡椒和1茶匙橄榄油调在一起摇匀就可以了。先把瓜和黄瓜切块,淋上酱汁让每一片瓜都裹上微酸微辣的清爽风味,最后再撒上薄荷增加清凉感。这个沙拉适合健身后快速补充能量,低卡又顶饱。 关于怎么把吃哈密瓜变成日常习惯给大家一些小贴士:选瓜的时候选表皮颜色均匀金黄、纹路清晰、手感微沉的;未切开的哈密瓜常温能放一周;切开后用保鲜膜封紧冷藏可以保存48小时内吃完最佳风味;搭配鸡胸肉或三文鱼一起蒸可以去除腥味;和燕麦坚果一起做早餐碗补铁又补能量;如果想控制糖分可以用代糖做奶昔同样好喝。 夏天来了,把这个热搜话题变成真正的健康红利吧!把吃瓜当成高效补充电解质和维生素的小仪式吧!这个夏天就把吃瓜群众这个词从调侃变成真实的生活习惯吧!