惊蛰过后,血管变得更畅通了,降压、降脂还护心,大家别错过这个好时机。吃对了,血管会很舒服。给家里的老人小孩做几道清淡点的菜,别把好好的春天用油腻填满了。从这天开始,大家是不是嘴里还剩着冬天的油腻味,但胃里却想吃点清爽的东西? 我来把最实用的5道家常菜给你们搬过来。食材不贵,做法也简单,关键是能把家人哄得服服帖帖。春天的餐桌要清爽又不失热闹。这几道都写清楚分量和火候,新手跟着做就行。 香蕉黑芝麻燕麦奶。做法很简单:30克即食燕麦、1根香蕉、10克熟黑芝麻还有250毫升纯牛奶。把香蕉切成块和泥,和燕麦、黑芝麻、牛奶一起放破壁机里搅打2分钟就行。倒出来放点香蕉块和芝麻点缀一下,口感滑溜又不腻。 南瓜玉米汤一锅能端半桌人。材料是一根甜玉米和200克南瓜。把玉米粒剥下来和南瓜块一起下锅煮。先下玉米粒煮5分钟让甜味出来,再放南瓜中小火煮10分钟就好。 洋葱拌木耳是开胃小菜。半个洋葱和一把干木耳就能搞定。生抽和香醋调味几分钟就上桌。 苹果山楂汁酸甜解腻。一个苹果加6到8颗山楂放进破壁机里搅打1分半钟就成了。喜欢甜的可以加点冰糖。 最后是西红柿鸡蛋饼。一个西红柿、两个鸡蛋还有50克面粉就能摊成薄饼。面粉加蛋液调稀糊后小火煎到两面金黄。 这些菜都不难做。菜市场随便就能买到材料。时间短步骤直观,新手也能少走弯路。春天不是大鱼大肉的季节,而是用清淡适口把家人的胃喂好。你可以这样搭配吃:燕麦奶当早餐、鸡蛋饼当主食、午餐吃南瓜玉米汤加凉拌木耳、饭后喝苹果山楂汁。菜单轮一圈就有烟火气又轻盈。 家常菜的魅力在于简单实用不用花大价钱买材料也不用追求复杂技巧。做一次全家都吃开心了做饭的成就感就有了。比起外卖这些更健康更美味花的时间不多但换来的健康味道外卖给不了的你准备继续让家里的餐桌被外卖和重油占领吗?