记者李晶晶发现，为了让校园餐饮更安全，市场监管总局给全国的市场监管部门下达了任务，要求把“校园餐”的突出问题整治到位。这几年下来，他们搞了好几次专项行动，特别是2025年这一次，效果特别明显。各级部门对学校的食堂还有外面的供餐单位都进行了全面排查，一共检查了92.1万次。排查出了75.58万个问题隐患，都给整治了。 查出来的违法案子一共有1.78万件，罚没的钱加起来是5541.04万元。有41家企业因为严重违规被列入了失信名单，还有2807条线索被移交给了纪检监察机关。 为了防止出问题，学校和幼儿园按要求配齐了食品安全总监和食品安全员。全国一共配备了22.3万名总监和37万名安全员。这下好了，风险都能在最小的单元里被发现和防控。 现在全国各地的学校食堂，像“三防”设施、清洗消毒设备这些东西都已经基本配齐了，达到了100%的覆盖率。再看数据就知道效果不错了，食源性疾病的人数已经连着4年往下掉了。