这事儿得从2026年1月说起,福建漳州泰湖谷场食品有限公司的林女士突然在网上曝光,说自家生产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标,还查出了20多种超范围使用的农药残留。她查了一圈,发现问题出在上游原材料上,于是多次去举报那个上游厂家。结果对方回应说,现行的国标里根本就没规定冻干草莓的镉含量标准,所以不符合立案的条件。明明检测出来问题了,居然没法立案?新京报记者顺着这条线索查下去,发现这背后隐藏着更严重的问题。 在丽江华坪金芒果生态开发有限公司,这起事件把供应链的乱象给捅出来了。这公司的主要供货地在云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县。记者跑到了会泽县野马村农资店实地探访,发现种植户在用的很多农药都是禁止在草莓上使用的,比如毒死蜱、敌敌畏这些。更离谱的是,因为滥用农药让害虫产生了抗药性,野马村农资店的老板都在感叹,现在的农药对草莓上的虫子几乎没啥效果了。 为了应对这种情况,永仁县和会泽县的几家大型收购加工企业负责人也很无奈。他们说没法保证自家的产品不超标,为了应付客户的要求,只能花钱找检测公司买合格的报告来应付,或者送检专门没打过药的草莓去检测。说白了,检测造假已经成了业内的一条潜规则。 这还没完。等到2026年2月的时候,记者又去了丽江华坪金芒果生态开发有限公司在云南省楚雄州永仁县的基地实地调查。在种植园里到处都能看到超范围使用的农药和违规的操作方式。大家都知道水果在种植过程中会接触到重金属和农药残留问题,但是收购企业也没办法控制源头。 等到3月9日这天,国家市场监督管理总局有了回复:他们检测冻干水果污染物的时候是按照国家标准GB2762来执行的。标准里明确规定了水果及其制品中重金属镉的最大限量值是0.05mg/kg。这就意味着如果真的超标了是有依据处罚的。 就在这个时候林女士的发声引起了广泛关注,不少业内人士主动找上门来想要处理这批有问题的冻干草莓。有收购商表示可以按照正品慢慢卖出去,生产日期什么的都能随便填。另一家康美来天然食品(泰州)有限公司的工作人员说得更直白:哪怕是重金属农残超标了或者产品过期了都没问题,他们回收之后打粉加工成冰淇淋之类的食品继续卖。 因为心里还担着产品重金属及农残的问题,泰湖谷场食品有限公司负责人林女士一直没敢把那批问题冻干草莓对外出售。