2026国际可持续水产养殖大会在福州开讲了。这次大会是联合国粮农组织（FAO）跟中国渔业协会共同办的，中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站、福建省海洋与渔业局还有中国水产学会都在旁边帮忙。大伙儿聚在一块儿，到底聊啥？说白了，就是琢磨琢磨以后咱们吃的鱼到底该怎么养。 大家都知道，中国现在是世界上养得最多的地方，大概占了全世界产量的56%。这几年大家吃得越来越多，可海里捞上来的没见多反倒少了，这就逼着养殖这边得赶紧加把劲。中国水产科学院研究院副院长王玉梅说，以后最要紧的是想办法把现有的系统养活了，又得保住水底下的生态环境。 中国渔业协会会长崔利锋也提了个“现代水产养殖10字经”，说白了就是“水、种、饵、健、质、环、装、智、效、链”。其中那个“健”字就是说得把鱼虾弄好点别生病，“质”就是做出来的东西得好吃健康，“环”就是别把周围的水弄坏了。 除了听专家说的，还有真刀真枪干的事儿。福州现在正跟宁德合作弄个大黄鱼产业集群呢。目标定得挺高，想在2028年把大黄鱼的一二三产业链产值给干到234亿元以上。 挪威水产研究所水产养殖研究室的黄志涛也来了，他给大家讲了挪威管大西洋鲑的经验。人家那是靠一张许可证制度、还有限制产量、最后再用点激励政策来管住谁能养、养多少和怎么养的问题。他觉得咱们也可以学着点，弄个产能跟生态挂钩的机制，再弄个长期监测体系。 这篇文章是记者冯雪珠写的。