当前草莓市场面临不小压力。今年全国草莓行情走弱，收购价格降至每斤七八元，较往年下滑约五成。在这样的背景下，淄博市博山镇却体现为另一番景象：1000多亩草莓集中上市，种植户不仅销路顺畅，还能获得较好收益。反差背后，折射出当地在产业组织方式上的变化。产业集群优势成为破局关键。博山镇瓦泉片区由上瓦泉村及周边4个行政村组成，位于天然富硒土壤带，具备较好的种植条件。当地草莓因品质稳定、口感突出，被评定为国家地理标志产品。但仅靠资源禀赋并不足以应对市场波动。片区通过整合资源、统一规划，成立瓦泉联合党委，将87户果农纳入统一管理体系，明确种植标准和质量规范，打造“上洼泉村”统一品牌对外销售。原本分散的小农户由此形成更有组织的产业集群，市场议价能力也随之提升。品牌建设与科技创新同步推进。短短几年间，产业园从一期扩建到三期，规模持续扩大。此外，当地引进优质新品种，建设集中育苗基地，组织科技服务团队深入田间，推广科学种植技术和绿色防控措施。试种的真红美玲黑紫色草莓表现亮眼，市场收购价达到每斤100元，凭借香气浓、糖度达20多度等特点，供不应求。实践表明，通过科技赋能与品种优化，能够提升产品附加值，并打开高端市场空间。经济效益随之提升。据统计，今年瓦泉片区产业园草莓年销售额预计超过600万元，村民年均增收接近8万元。种植户刘尧经营的98草莓种植园，5个大棚年收入约25万元，红草莓批发价达每斤30元，白草莓则达到每斤50元。与此同时，通过农超对接等方式，种植户与销售端建立更直接的合作关系，减少中间环节，更提升了价格竞争力。
农产品价格波动是市场常态——但产业能否稳住收益——关键不在“听天由命”。瓦泉片区的实践说明，乡村特色产业要在竞争中站稳脚跟，既要用好资源禀赋，也要靠组织体系把农户、标准、渠道和科技有效衔接起来。把分散的小生产组织起来，把无形的“口碑”沉淀为可识别的“品牌”，才能在行情起伏中稳住收益、在结构调整中赢得主动，为乡村产业高质量发展提供更扎实的支撑。