中国有机茶产业从无到有、从有到优的发展之路,见证了我国有机农业理念的引进与实践。
日前在2025环球绿茶大会期间举办的有机茶洞察与创新沙龙上,来自全国涉茶院校、科研院所、茶企代表及相关部门负责人近150人齐聚一堂,深入总结三十五年来的发展成果,并为产业未来发展献计献策。
发展基础不断夯实。
1990年,浙江省临安东坑、裴后茶园首次获得荷兰有机食品认证机构SEC的有机认证,并将中国有机茶首次出口欧洲。
这一历史性时刻标志着有机农业理念正式进入中国茶产业,开启了我国有机茶的探索之旅。
三十五年间,我国有机茶产业实现了从试点到推广、从认证到标准、从国际到国内的多层次发展。
认证体系日臻完善。
信任是有机产业的生命线。
为确保消费者放心,我国建立起了全球最严格、最庞大的有机产品认证管理体系。
2012年,国家实施更为严格的有机码备案制度,通过"一品一码"有机认证标志应用,实现全程可追溯。
从2012年至2024年,我国颁发的有机证书年均增长12%,有机认证管理覆盖从茶园管控、生产流程、产品检测到市场监管的全链条。
国家认监委原副主任指出,这套体系在认证标准、监管机构、认证流程、标志规范等四个方面形成了完整的制度框架,为有机产品的规范生产和消费者权益保护提供了有力保障。
产业规模显著扩大。
截至2024年底,我国有机茶园的认证面积达到21.3万公顷,占全国茶园总面积的6.2%,有机农业呈现出广阔的市场空间。
与此同时,有机茶产业的市场认可度不断提升,国内外消费需求持续增长。
这一数据变化反映出有机茶从小众产品逐步成为市场主流的发展轨迹。
绿色发展经验可鉴。
我国绿色食品产业的发展历程为有机茶产业提供了重要借鉴。
自1990年原农业部组建中国绿色食品发展机构以来,经过三十五年发展,绿色食品获证企业总数达31937家,产品总数67807个,国内销售额达6097.8亿元,出口额为31.5亿美元。
这些成就得益于坚持科技创新解决产业发展问题、聚焦特色品种做优做强、发挥工匠精神打造精品、借助良好生态循环发展的战略选择。
这些经验对有机茶产业的高质量发展具有重要指导意义。
品牌建设亟待加强。
传统茶品牌在当代面临创新表达的困境。
如何将有机茶的品质优势与品牌价值相结合,如何通过创新的营销方式让消费者了解有机茶的特色,成为产业发展的重要课题。
业内专家建议,应从茶园管控、认证体系建立和产品结构调整等方面入手,推动传统茶品牌的创新表达,提升有机茶的市场竞争力。
国际互认成为新方向。
下一步,我国应推进有机认证国际互认,为有机产品走出国门提供更便捷的通路。
当前全球有机产品市场需求持续旺盛,推动有机茶的国际认证互认,不仅能够降低企业出口成本,更能够拓展国际市场空间,助力中国有机茶产业的国际竞争力提升。
从1990年首次以“有机茶”出口欧洲,到今天在更严格标准与更成熟市场中再出发,中国有机茶35年的探索证明:生态价值只有通过制度化的信任机制、可复制的技术路径和可兑现的市场回报,才能真正转化为产业竞争力。
面向未来,以标准为纲、以科技为翼、以诚信为本、以品牌为桥,我国有机茶有望在绿色发展大势中走得更稳、更远。