大家伙儿都有吃糟羹的习惯,这道菜是把各种蔬菜、肉和豆制品一块儿炖烂的,吃起来既鲜美

咱们来聊聊浙江台州地区,到了正月十四这天,大家伙儿都有吃糟羹的习惯。这道菜是把各种蔬菜、肉和豆制品一块儿炖烂的,吃起来既鲜美又有营养,主要是图个新的一年五谷丰登,日子过得富足红火。 除了糟羹,汤圆也是这一天必不可少的美味。汤圆那圆溜溜的样子象征着团圆美满,做的时候外皮软乎乎的,里头的馅儿甜得刚刚好。有的人喜欢黑芝麻馅儿,觉得这寓意着黑发黑心、健康长寿;也有人爱吃豆沙馅的,觉得甜甜蜜蜜能给生活带来如意;花生馅的寓意也不错,意思是要生财有道、事业有成。 汤圆吃完了接着吃年糕。年糕是用糯米做的,口感软糯香甜。大家伙儿尝着年糕就盼着新的一年能在工作和生活上都更上一层楼。年糕吃法挺多,可以蒸着吃、煮着吃或者炒着吃,每种做法都别有一番风味。 北方地区的习俗也挺有意思,到了正月十四他们会包饺子吃。饺子的形状像元宝一样,所以意思是财源广进、财富满满。包饺子的时候大家还会偷偷往馅儿里放硬币或者糖果,谁要是吃到了这些吉祥物,就说明他这一年运气好、有惊喜等着他呢。 除了吃饭,这一天晚上大家还会忙着挂花灯。家家户户都把五彩斑斓的灯挂出来试一试亮不亮,这既是为了保证元宵节的灯会能顺顺利利举办,也是为了给家里的前程照亮个好兆头。晚上走在大街上看看那些花灯,这浓浓的节日气氛真让人心里头暖暖的。 有的地方还有守财神的说法。人们会在家里或者店铺里摆上个财神像或者画像,然后点上香祭拜一下。虽说这事儿带点迷信色彩吧,但主要也是为了寄托大家对美好生活的向往和期盼。 再有就是喝亮眼汤的习俗了。这是一碗用各种蔬菜煮成的汤,听说喝了它能让人新的一年眼睛明亮、脑子清醒。喝着这碗汤仿佛就能感受到老祖宗的智慧和对我们的祝福呢。 最后咱们再聊聊那个HAPPY NEW YEAR。当咱们看到“HAPPY NEW YEAR”这几个词的时候,感觉就是春天来了一样,年味儿越来越浓了。正月十四这一天大家欢欢喜喜地过年,把所有好的祝愿都留在了心里。