在最近一次由湖南省商务厅举办的活动里，张家界酒拿到了“湖南老字号”的名头。这可不是小事，它不光是给张家界广源酒业发展有限公司过去60年的坚持点了个赞，更是政府和行业协会联手推动产业发展的好榜样。其实啊，这家酒厂的根早就扎在湘西这片山水里了，历史能一直追溯到1956年成立的大庸酒厂。到现在，超过半个世纪的时光里，他们一直在老底子上搞创新，用现在的标准来守着老传统，最后弄出了一种把山水灵气都融在酒香里的感觉。作为永定区旅游食品产业协会的副会长单位，他们的经历正好能看出地方特色产业怎么从只会生产变到现在能卖牌子的路子上来。 这次能拿奖，背后是一系列很细致的工作。永定区旅游食品产业协会在市场监管局的指导下，专门搞了个小组来全程辅导企业申报。一方面，他们把企业从建厂开始的那些老技艺、老管理方法都挖了出来；另一方面，他们也帮企业把申报材料弄得更完整、更有文化味儿。这样一来，申报的东西既合规矩又能显出本地特色。 大伙儿觉得张家界酒拿这个奖挺有示范意义。对产业来说，这让产品更靠谱了，也给其他做旅游食品的企业立了个好标杆；从政策看，说明政府一边管行业一边服务得很到位；从文化上讲，它把张家界的风土人情和老手艺结合在一起了。 不过现在全国好多地方都在搞老字号保护，但怎么才能让牌子活起来而不是光有名无实呢？张家界酒的例子告诉我们，成功不光得梳理历史还得对接现代标准，还得让政府、协会和企业一起搭台子唱戏。 这枚“老字号”牌匾装的是时光沉淀下来的手艺，也是对未来的信心。张家界酒入选是湘西特色产业走品牌路的一大步。以后咱们还得琢磨怎么在守着老传统的基础上搞出新花样、把市场做大。只有让老字号真正活在老百姓心里、火在民间街头，才能给地方经济高质量发展加把劲、添把力。