都说春天是孩子长个儿的好时候，趁着这会儿抓紧补阳最划算，错过了今年就得白忙活。这季节气温跳上跳下，孩子特别容易感冒咳嗽，正好给家里的娃备点温补的菜吃吃。咱们赶紧来8道菜谱看看，又简单又有营养，能让娃胃口大开。首先来做个番茄炒花菜，把花菜焯个1分钟捞出来晾凉。接着炒香蒜末，加番茄炒出红油。再加点生抽和盐翻匀就齐活了。 然后咱们做个玉米粒蒸肉饼，把肉末先用姜丝和酱油腌一腌。再加上玉米丁和胡萝卜丁拌匀，上锅蒸20分钟就行。还有干锅土豆片也不错，把土豆片焯水煮得微焦。然后炒香蒜末和干辣椒，放洋葱炒软再加点豆瓣酱翻一翻。 紫菜蛋花汤也得安排上。水烧开后丢几片姜和葱花煮5分钟，调味后打入鸡蛋形成蛋花。青椒炒鸡蛋也简单，把青椒煎出虎皮鸡蛋煎熟。最后做个杏鲍菇炒牛肉，牛肉先腌制一下再煎熟杏鲍菇。爆香蒜片后把食材倒进去翻炒就行了。 蒜香空心菜是孩子的最爱，把空心菜切段蒜爆香后放进去加盐炒软。最后来碗胡萝卜玉米排骨汤最适合这种天气。排骨先焯水去掉血沫煮30分钟后加胡萝卜玉米再煮20分钟就可以出锅了。 这里得提醒大家几个常见误区：别光盯着一种食材吃要营养均衡；做菜别大火猛烧把营养都给破坏了；孩子挑食别硬逼换个做法就行；食材新鲜最重要别留隔夜菜当饭吃。趁着现在赶紧把这些菜做起来吧！