山东蓬莱这家老蓬莱酒楼又出事了，这次因为价格问题和食材安全，诚信危机又被放大了。事情闹到了2024年9月，当时这家店因为打包袋收费10元、送菜还违规收费，已经上过热搜，当地市场监管部门也立案调查了。结果现在问题还是没改好，这次有消费者反映，点菜的时候纸质菜单和墙上公示的价格对不上，不少菜没现场称重，收费也和介绍的不一样。尤其是那只螃蟹，菜单上写着58元一斤，结账时变成了58元一只。还有海鲜变质、饮料过期的现象。消费者去找商家理论没解决，投诉也没及时反馈。 这事儿要是在别的地方也就算了，可蓬莱区属于山东省烟台市的蓬莱旅游度假区管理委员会管着呢。你看这家店做生意就只顾眼前利益，根本没有长期经营的意识，服务质量和信誉也不重视。再加上监管没跟上、投诉渠道不通畅，商家这种欺诈行为才老是发生。 其实不光是这家店的问题，旅游景点的餐饮市场里确实有不少商家利用信息不对称、消费者维权难的弱点来赚钱。这种现象不仅坑了游客，还把蓬莱的旅游形象给砸了。蓬莱本来是个很有名的地方，餐饮的好坏直接影响大家去不去玩。要是老出这种问题，游客肯定不敢再来了。 现在度假区管委会已经回应说正在调查取证，会依法处理。但要想彻底解决问题，光靠这一次不行。以后得加强日常检查和突击检查，对价格欺诈、食材安全“零容忍”；还要推动明码标价、流程透明化，建立信用评价制度；还要给消费者投诉一个方便的渠道；还得给商家做培训，让他们知道得讲诚信。 旅游业现在复苏了，大家对餐饮要求越来越高。这次要是能推动当地把规矩立起来、把监管加强起来，对旅游环境肯定是好事。长远看商家只有讲诚信才能有活路；监管部门也得从个案处理转到系统治理上。旅游餐饮不光是赚钱的买卖，更是城市形象的脸面。每一次纠纷处理好了就是营商环境变好；每一次失信就是砸自己招牌。现在旅游业这么红火，只有把消费者权益放第一位、用透明规范的方式经营才能双赢。