就在8月31日一大早，满载着过期食品的货车驶入了生活垃圾无害化处理厂。陶格斯把总价值近20万元的饼干、咖啡和饮料等货物，全都码放得整整齐齐，然后看着它们被封条贴上了。这次销毁行动总共涉及了价值0120万元的过期食品。所有的商品因为过了保质期，全都被下架封存起来。陶格斯站在一边，看到工作人员把整箱货物吊进焚烧炉时，眼神里透着坚定——她心里想着，就算是亏了本也不能让过期食品流入市场。今年疫情一来，客流少了很多，有些进口商品也卖不出去。陶格斯清点存货时发现，好些整箱没拆封的饼干日期都过了。看着堆积如山的临期商品，她心里既心疼又害怕，担心砸了老百姓对食品安全的信任。她当场就拍板决定：把所有临期和过期的食品全部报废，绝对不降价处理。在销毁现场，工作人员把这些货物打包、称重、贴码再装车，全程都有录像记录。陶格斯说：“我们做生意讲的是诚信。现在二连正忙着创建‘三城一港’，监管部门也经常来店里宣传创城工作。”市场监管部门也在现场进行监督，确保这些东西不会回流市场。为了防止变质食品流回市场上，市市场监管部门最近加大了执法力度。这次重点检查农贸市场、校园周边和冷链仓库等区域，还加强了进货查验、索证索票和临期下架等环节的监管。粮油、肉蛋、乳制品和进口冷链食品都是检查重点。通过“双随机+重点监管”的模式来管控源头安全。这两年市里一直把民生工作放在首位。宝鼎农贸菜市场进行了提档升级，摊位干净又通风采光好。“君为食品加工园”也建起来了，统一生产标准和检测流程。这次销毁行动结束后，火光映亮了陶格斯的脸庞——“虽然这次亏了20万，但守住了底线是值得的。”她说明年会把库存周期压得更短，让新鲜和安全成为超市的金字招牌。