明天就是农历正月十一了，老北京那边的习俗说这一天得吃三样、做一件事，还有一件事千万别干。今天其实正好处在春节的尾巴跟元宵节的前头，初九刚给天公烧完香，初十又去祭过了地，马上就要开始热热闹闹地闹元宵了。咱们给这一天起名叫“子婿日”，传说里说这是专门留给女婿回娘家的。有人说是因为正月初二大年初二女儿才刚回门，带了家人匆匆走一趟，为了让小两口再聚聚才定下这天；还有人说初九大家去拜天公吃剩的鸡鸭鱼肉多，为了不浪费才喊女婿过来吃顿饭。既然叫“子婿日”，就得守规矩。 第一样要吃的是“盒子”，老北京那儿特别流行这种面食，因为“合”字听起来就像“和”，大家都盼着一家人和气生财。做法是把肉剁碎了和着芹菜末调好馅，然后用薄薄的面皮包上擀圆，中间捏紧捏出花边烙至金黄。这种食物藏着对新一年顺顺利利的美好期望。 第二样是“荷包蛋”，女儿女婿回娘家时，妈妈通常会煮这种蛋给他们吃。煮荷包蛋有圆圆满满的意思，也表达了长辈对孩子们的祝福。食材里可以加点黄芪和当归煮水，再把鸡蛋轻轻打到水面上慢慢焖熟，最后加点红糖喝起来更暖身。 第三样是“面条”，在北方吃面条主要是因为它长长的形状象征着长久。大家希望女婿的事业能够步步高升、家庭也能幸福美满一辈子。做法是先把面条煮熟过凉，锅里倒点油把五花肉炒出油香，再放点葱姜花椒干辣椒爆香，接着倒绿豆芽大火快炒几下最后放面条一起翻炒几下就行。 除了吃的，这天还要做一件事：给女儿女婿送花灯。因为“灯”和“丁”读音差不多，长辈们送这个礼物就是希望女儿能给夫家添丁进口。这是一个很好的民间艺术传承的日子。 最后有件事千万不能做：别在娘家吵架。岳父岳母辛辛苦苦把女儿女婿接回家来是想看到一家子和和睦睦的样子。要是小两口在这一天闹别扭了可不行，不仅爸妈看着心疼影响心情，按照老说法这一年夫妻关系都不会顺利。 大家有空去看看峰儿厨房分享的这些美食吧！记得点个赞、转发一下或者关注一下支持一下哦！