最近上海的一些老牌子餐厅给黄浦区云南南路的一批老字号解决了迁址过渡经营的问题。这些老字号给市民们留下了很多美好的记忆，它们有很多店铺。比如小绍兴、鲜得来、德兴馆这些店都已经成了云南南路的一张名片了。不过现在云南南路所在的余庆里地块要进行旧区改造，这些老字号得搬个地方才行。为了不影响它们的生意，上海杏花楼（集团）股份有限公司和别的商家就打算把店先开到附近的南京东路商圈支马路上去。他们搬到了福建中路与山西南路，准备把这个过渡期经营个好几年。这种做法也叫“双向奔赴”。对于老字号来说，这次搬家能让它们保持曝光度和收入，还能留住老客户；而对于南京东路的支马路来说，这些大牌子的入驻能带来很多人逛街吃饭。记者看到已经开业的大壶春生意特别好，2025年12月底在山西南路路口开业的这家新店每天都能赚不少钱呢。上海杏花楼相关负责人说元旦假期期间他们平均每天能卖5万元的东西。其实我也想尝尝呢。现在其他店也在忙着装修呢。黄浦区透露说鲜得来、德兴馆预计在2月10日左右会在福建中路重新开业；洪长兴、小绍兴、德大、五芳斋、小金陵这些牌子则会在山西南路集中亮相。听说为了迎接春节旺季，相关部门还打算在路口弄个统一标识，把大家都聚在一起搞活动。这样看起来既热闹又吸引人。这次的搬迁真的很细心也很有人情味呢。政府帮着搭台企业来唱戏，给这些老字号提供了一个安稳的环境；同时也让它们在新环境里磨炼自己、为以后的改造做准备。云南南路这次搬迁是上海城市更新保护历史品牌、促进文商旅融合发展的一个缩影哦。未来改造完后云南南路还会有更多好吃的等着我们呢。“老味道”也会和“新光彩”一起成为上海国际消费中心城市建设的一部分。期待这些老字号能在这次过渡期里把基础打牢，以后回到云南南路的时候能够更辉煌呢！