在基础教育领域，学生营养餐的质量已成为衡量校园服务的重要标准。青岛新世纪学校本周公布的餐单显示，其膳食结构主要呈现三点：一是蛋白质来源更丰富，涵盖畜禽肉、水产、豆制品和蛋类；二是深色蔬菜比例较高——较国家标准高出约20%——菠菜、油菜等富含维生素的食材出现频率明显；三是在保证营养的前提下，加入“金银米粥”“甜沫”等地方特色餐品，让学生在日常用餐中接触本地饮食文化。
一份食谱，体现的是学校对学生成长的重视。从食材克重的细化到菜品轮换的安排，从粥汤的温度到地方特色餐品的融入，青岛新世纪学校把看似普通的每日午餐做得更扎实、更可控，也让“吃得营养、吃得安心”成为校园教育的一部分。教育不止发生在课堂里，餐桌同样可以成为守护健康、培养习惯的日常场景。