沈阳外事服务学校“职教+老年教育”

姜雪从辽宁日报拿到的消息,沈阳市外事服务学校现在正在搞“职教+老年教育”,周末的校园里因为有一群老年学员的到来变得热闹了起来。这次沈阳老年大学市外事服务学校分校的培训班正式开始了。一百多位银发学员再次回到教室,他们在八段锦、声乐、舞蹈和中西面点这几个课程里找到了学习的乐趣。姜雪去看了形体室,国家级社会体育指导员在那里仔细讲解八段锦的动作,还用形象的口诀告诉大家如何动作。 学校给学员提供了四种不同类型的课程,他们能在这些课上重新找回学习的乐趣。面点实训室里弥漫着面粉和香草的味道,烹饪专业的老师给大家演示了香酥饼的制作过程。老师们强调了层次感对于糕点酥脆口感的重要性。烤箱发出声响,金黄色的点心就出炉了。学员们品尝着自己亲手做出来的点心,高兴地拿出手机拍照分享。 杨阳给姜雪介绍了一下这个“职教+老年教育”的新模式,她提到沈阳市外事服务学校给老年教育提供了优质资源。这个学校依托多年来积累下来的经验和国家中等职业教育改革发展示范校的优势,把烹饪、康养、礼仪和艺术这些专业现代化的实训基地和雄厚师资给转换成了适合老年人的教育资源。 跟以前不一样的是,现在老年教育不再是简单地占用场地了。杨阳说这次升级实现了资源共生。学校组建了由教学名师和行业大师组成的“银发导师团”,他们会把复杂的技能拆解成简单易懂的内容来教给老年人。杨阳觉得老年教育不是让长者打发时间,而是让他们通过学习重新找回生命活力。 这次课程采用小班制和体验式教学模式,老师会手把手指导每一个学员,还会一对一校正动作。课程设计既考虑到老年人精神上的需求也兼顾到实用价值,不仅能让他们强身健体、陶冶情操还能学到一些实用技能。辽宁日报也把这个消息发了出去。