新年来临,年味渐浓,全国各地纷纷推出各类新春活动,为节日营造热闹氛围。四川内江的老街区经过了改造,焕然一新。在2025年10月,这个有着100多年历史的老街区迎来了国家级非遗资中木偶戏的表演,给人们带来了浓浓的年味。记者赵雄在内江市市中区的“四方块”老街区看到,离春节还有差不多10天的时间,但现场已经充满了节日气息。资中木偶戏在这里上演,演员们用细线和操纵杆将木偶操控得活灵活现。 除了木偶戏表演外,现场还能看到鱼灯展示。内江盛产一种白乌鱼,在这个季节,市民们会选择白乌鱼作为年夜饭的食材之一。人们还可以品尝到用黑猪肉做成的腊肉。在这个摊位上,游客们能亲身体验黑猪肉腊肉蒸煮过程并品尝美味佳肴。 内江市市中区的“四方块”老街区充满了浓厚的历史氛围。在箭道街上能看到一些古老建筑和店铺,有些门上还保留着方言印记。四川内江甜是这个地方特色之一。这里曾经是甘蔗、白糖和蜜饯的产地之一。 新春将至,在贵州印江木黄镇坪所村也洋溢着浓厚的节日气息。村民们用山野间采摘回来的红籽和糯米粉制作红籽粑迎接新春的到来。这段时间村民们忙着采摘红籽和制作红籽粑。红籽是一种灌木果实,具有观赏和食用价值。这种果实通常在深秋成熟,可持续采摘到次年二月。 王芬是木黄镇坪所村的村民之一。她介绍说制作红籽粑时需要将红籽与黏米面、糯米面混合揉搓成面团。为了增加口感还需要静置一段时间后才能蒸制。 经过半小时大火蒸制后就可以出锅了。现在生活条件好了,每逢过年过节大家都会做点红籽粑来吃寓意生活红红火火。 在辽宁台安这个地方也能感受到浓厚的年味儿。铁锅炖大鹅成为了当地特色美食之一。铁锅炖大鹅需要将鹅肉在热油中煸炒后淋入秘制酱汁注入高汤慢炖两小时以上。 这个做法让顾客们感到温暖且满足。顾客吉女士表示铁锅炖大鹅咸淡适中味道香浓而且肉质烂糊非常适合全家团聚享用。 除了铁锅炖之外还有传统熏酱技艺制成的熏鹅也很受欢迎。为了方便人们购买店家推出了真空包装礼盒方便携带和邮寄每天能卖出数千盒产品。 目前辽宁台安县已经形成了集生态养殖、特色加工、餐饮体验和线上销售于一体的产业链全县鹅饲养量达到376万只其中特色产品带动饲养量约60万只。