小伙伴们，晚上好，今天我们一起做一道简单美味的土豆青椒红烧肉。不用买食材，厨房里有啥咱们用啥，让我来教你，怎么把冰箱里的东西变成美味佳肴。首先咱们有半公斤五花肉，还有青椒土豆各2只3个，还有All Purpose香料、大蒜、轻酱油、白糖这些佐料。先煮一锅灵魂饭，淘米时加一小把燕麦片，米饭自带清甜麦香。然后把五花肉拿出来解冻，微波炉里3分钟53秒就搞定，不用提前拿出来慢慢回温。接下来是五花肉的处理，冲洗干净后擦干水分切成块状。凉水入锅盖盖儿煮到第一泡开立刻关火捞出冲凉水。这样就可以去腥去血沫了。然后是青椒和土豆的处理，青椒去蒂去白筋掰成块更好入味；土豆斜刀切块泡水里隔绝氧化。 热锅凉油放肉块平铺不叠小火逼出油斑撒一勺白糖上色后放All Purpose香料和轻酱油沿锅边点少许开水小火咕嘟七八分钟肉汁收浓时放土豆块补开水没过食材一半七分熟时放青椒大火快炒30秒断生关火就可以盛出来了。 最后把饭盛好把肉夹起来小魔女坐在餐桌那头米饭冒热气肉汁亮晶晶她先夹一块土豆尝酱汁浓度满足的声音比任何滤镜都动人。这一口下去不仅能填饱肚子还能治愈我们忙碌而粗糙的生活。 现在让我们一起来做这个治愈系晚餐吧！