临近春节，市民采购需求集中释放，如何在短时间内实现“买得全、买得鲜、买得放心、买得实惠”，成为节前消费的共同关切。
与此同时，农副产品作为民生消费的重要组成部分，也面临旺季需求骤增、品类多元化加速以及品质安全要求持续提升等新变化。
在此背景下，南京农副产品物流中心（南京众彩）推出“食味出‘众’，甄选出‘彩’”——“每月鲜集”系列活动，以年货专场率先落地，意在以更贴近市民的消费场景，承接节前旺盛需求、提升保供效率与消费体验。
从原因看，一是节日消费结构正在升级。
传统“米面粮油、肉蛋菜果”等基本需求仍是主力，但对高品质水果、海鲜礼盒、健康轻食、即烹调料等“品质型”“便捷型”商品的需求明显增长。
二是家庭消费的边界在拓展。
宠物消费成为不少家庭的日常支出项，节前“人、宠、家”一体化采购趋势更为突出。
三是流通体系对效率提出更高要求。
节前供应链压力增大，产地直采、冷链运输、快速分拨等能力决定了“鲜度”和“价格”的稳定性，也直接影响消费者获得感。
本次年货专场计划于2026年1月31日至2月10日在南京众彩会展中心举办，设置80余个展位，集中呈现近2000种优质农副产品及相关年节商品。
依托国家级农产品流通枢纽的集散优势，活动强调“产地直连、品类齐全、物流高效”，覆盖蔬菜、水果、水产、副食品、年俗用品及宠物用品等多个板块。
蔬菜方面，兼顾本地时令与外地高原蔬菜供应；水果方面，国产当季果品与进口高端果品同台，部分小浆果主打“采摘后快速上市”；水产方面，鲜活与冷冻产品并行，礼盒化产品满足节礼需求；副食品则突出“厨房刚需”，集中推出米面粮油、南北干货与即烹调料，方便家庭聚餐与走亲访友场景。
同时，活动还推出可溯源的蛋品，以及春联、福字等传统年俗用品，实现“买年货”与“备年味”一体采购。
从影响看，这类以枢纽市场为平台的年货专场，既是民生保供的“稳压器”，也是消费创新的“试验田”。
对消费者而言，“一件即可享批发价”等机制降低了传统批发与零售之间的门槛差，有助于以更透明的价格获取更接近源头的供给；对供给侧而言，多品类集中展示与现场促销，有利于产区企业拓展渠道、提升品牌触达；对城市运行而言，通过集约化组织货源与冷链配送，能够在需求高峰期提升周转效率，增强重要民生商品供应的稳定性。
在对策层面，推动活动从“热闹一阵”走向“常态供给”，关键在于把“场景创新”与“治理能力”同步做实。
一方面，应强化质量安全与可追溯管理，完善抽检、信息公示与售后服务等环节，守住“舌尖上的安全”；另一方面，要进一步优化冷链与分拨效率，增强高峰期应急调度能力，减少损耗、稳定价格预期。
同时，持续丰富便民服务，如线上线下联动、家庭小份装、礼盒标准化、到家配送等，将更契合当下家庭消费的节奏。
围绕“它经济”与年俗文化的融合，也可探索更细分的专区与体验活动，增强参与度与消费黏性。
面向前景，“每月鲜集”若能以年货专场为起点形成品牌化、周期化运营，将有望进一步推动农产品流通从“单一交易”向“品质生活服务”延伸。
通过稳定的优质供给、可感知的价格优势与持续迭代的消费场景，枢纽型市场不仅能够更好服务城市“菜篮子”，也能在扩大内需、促进消费升级、畅通城乡流通方面发挥更大作用。
南京众彩相关负责人表示，将持续推进优质供给与多元需求精准对接，打造兼具集市、品质与文化体验的常态化消费新场景。
南京众彩年货专场的举办，不仅为市民提供了便捷、实惠的采购平台，更展现了农产品流通领域的创新探索。
在消费升级”与“民生保障”的双重目标下，此类活动或将成为未来城乡消费的新常态，为促进内需、服务民生注入新活力。